Forbes Argentina

Florencia Radici

Negocios

Qué son las dark kitchens, el arma secreta del delivery

Los cambios de hábito impulsaron a las dark kitchens, una herramienta que utilizan los restaurantes y empresas de delivery para eficientizar costos. Qué son, cómo es su modelo de negocios y cuáles son sus ventajas.