Con un modelo de franquicias en plena expansión, la marca lidera el mercado de los baos en Buenos Aires y proyecta su crecimiento hacia nuevos horizontes.
La ciudad y la provincia rebosan de restaurantes que gritan "verano" a los cuatro vientos. Aperturas nuevas y clásicos renovados que ofrecen un escape.
Con una inversión de US$ 70.000, el restaurante pionero en la cocina nikkei refuerza su presencia en la costa esteña con una estrategia que combina innovación culinaria y pone el foco en la experiencia del cliente.
A un año de su apertura, Mero, el quinto espacio del BLA Food Group, sigue explorando los sabores del mar con una propuesta que combina frescura y creatividad. En un mano a mano, Lucas Roballos, uno de los socios fundadores del grupo, comparte los aprendizajes y desafíos detrás del proyecto y adelante los planes para este año.
Tres marcas compiten por el máximo galardón. Descubrí cómo la tradición, la artesanía y el sabor se unen para rebautizar el estándar del bourbon premium.
En abril de 2025 se llevará a cabo la primera edición de CatArte, un encuentro que mezcla lo mejor de las bodegas de los Valles Calchaquíes con arte y gastronomía. Por qué dicen que quieren mostrar "el lado B" de Cafayate.
El Grupo Miolo, líder en la industria vitivinícola brasileña, adquiere la prestigiosa bodega argentina Renacer, marcando un hito en la consolidación del mercado sudamericano del vino.
Lo de este noodle bar de Villa Crespo se parece mucho a la cocina asiática pero el mismo FJ Suárez, cocinero y uno de los dueños, se ocupa de aclarar que no lo es, "es una suma de experiencias y vivencias de muchos viajes".
Aldo Antonutti fundó la empresa junto a Pablo Mauto y Christian Bonfiglio, con la que proyectan facturar más de $ 1.600 millones y extender la línea de productos. Él, además, es el creador de Rebelde, un queso crema "como los de antes".
Tres tequilas fueron reconocidos como los mejores en sus categorías en la primera edición de esta competencia internacional. El certamen destacó la calidad de productores consagrados y emergentes, y puso en primer plano lo más sobresaliente del mundo del agave.
Por su frescura y versatilidad, es uno de los platos favoritos de la primavera-verano y se ofrece tanto en su estilo más auténtico como en reversiones de autor. Clásicos y aperturas para tener en el radar.
Una delegación de productores atacameños de Pisco visitó la capital argentina para compartir la riqueza de un destilado que gana reconocimiento internacional. Durante su misión comercial, los emprendedores presentaron sus propuestas en escuelas, bares y público enofan porteño que destacó su elegancia, su particular aroma y su impronta.