Entre tabletas virales de TikTok y procesos de cata que transportan a otros mundos, la industria chocolatera argentina vive una revolución que combina tradición centenaria con innovación disruptiva.
Desde una infancia marcada por la escasez hasta convertirse en referente de la joyería artística, la historia de Wallace Chan combina disciplina feroz, sensibilidad extrema y una búsqueda incansable por transformar la fragilidad en belleza.
Con siluetas modernas, un estilo depurado y detalles que apelan a la memoria visual de la marca, el diseñador presentó una propuesta que combina inteligencia creativa con visión comercial. A sus 85 años, mantiene el pulso de la moda y no pierde de vista al público más joven.
Desde el Ministerio de Ambiente consideran prioritario que se incluyan estos delitos en el Código Penal.
La cuarta edición del evento más importante de la cultura hamburguesera argentina se realizará el 20 y 21 de septiembre en el Hipódromo de Palermo. Por primera vez incluirá una competencia internacional con participantes de seis países.
Emilio Herz fundó una plataforma argentina transformó un sector tradicionalmente analógico y logró comercializar más de 3,5 millones de cabezas de ganado en 15 años de operación. Su billetera digital ya gestiona 45.000 pagos anuales.
Apple presentó nuevos modelos de iPhone con mejoras para su producto estrella junto con el lanzamiento de nuevos modelos de AirPods y Apple Watch.
La figura del enólogo no se limita a custodiar barricas: hoy camina el viñedo, dialoga con los jóvenes y cuenta historias. Entre tradición e innovación, el desafío de elaborar vinos que acompañen momentos y conquisten a nuevas generaciones.
Un proyecto arquitectónico transformará un antiguo palacio frente al Gran Canal en un hospedaje exclusivo, con suites amplias, restaurante gourmet y terraza con vistas privilegiadas a la ciudad.
De un castillo irlandés con siglos de historia a una terraza vidriada en Hong Kong, estas locaciones ofrecen privacidad, lujo y paisajes inolvidables, ideales para una ceremonia tan mediática como íntima.
La cocina turca, una de las más antiguas del mundo, se reinventa con chefs que combinan tradición, productos locales y técnicas modernas. Las claves de una experiencia que consolida al país como destino gourmet.
En un Buenos Aires que resiste entre vaivenes económicos y pasiones eternas, un restaurante se mantiene como sinónimo de sofisticación sin imposturas: Roux. En su epicentro, Martín Rebaudino, un chef que cree en la elegancia como acto de honestidad y en la constancia como forma de arte.
El nuevo desafío en la industria es gestionar el crecimiento sin comprometer la calidad de vida de los residentes ni la viabilidad económica del sector. Un reciente informe advierte que las respuestas apresuradas pueden poner en riesgo millones de empleos y miles de millones en ingresos fiscales.
Una muestra inmersiva repasa la carrera del diseñador italiano con más de 450 piezas originales, desde trajes icónicos hasta bocetos inéditos. El recorrido abarca momentos clave de su vínculo con el Reino Unido y revive el brillo de los años 90 con una curaduría pensada para fanáticos y nuevos públicos.
Podría convertir toneladas de desechos radiactivos en insumos clave para tecnología, medicina y energía limpia, con un sistema que promete recuperar metales preciosos y acortar miles de años de toxicidad.
Solo 12 regiones del mundo cumplen con los niveles de contaminación del aire aceptables que marca la OMS. En cambio, decenas los superan por más de diez veces.
Con cerca de 25.000 locales, la ciudad atraviesa un escenario económico complejo pero no detiene su crecimiento. Nuevos conceptos, expansión internacional y la llegada de reconocimientos globales consolidan a Buenos Aires como un polo gastronómico de referencia en la región.
El último jueves de cada mes se conmemora el Día Mundial del Cabernet Sauvignon, la reina de las tintas. Una selección de 12 vinos de alta gama para descorchar uno por mes.
La compañía de transporte colectivo completará el año con 25% de su flota eléctrica. Su presidente habla del proyecto para reformar el transporte metropolitano que estudia el gobierno, las nuevas unidades de negocio tecnológicas y su transición al retiro. "Nunca me sentí poderoso", dice.
