Fundaron Presidente Bar y ahora lanzaron en EE.UU "Sherpa", una consultora gastronómica
Los argentinos Ezequiel Pereira y Sebastián Schkair cuentan cuáles son sus próximos proyectos y por qué hay cada vez más demanda de este tipo de servicios.
#Gastronomía
Las claves del boom por el café gourmet que vive la Argentina
Los LATTES y FLAT WHITES llegaron a un sector antes dominado por los cortados en jarrito. Por qué hay cada vez más cafeterías de este tipo en Argentina y cómo conviven con las “tradicionales”.
De la Argentina para el mundo
Alejo Meire, Gonzalo Castaño e Ignacio Sinclair son amigos y fundadores de Don Us Company, la empresa que en 2018 abrió su primer local en Núñez y hoy tiene más de 40 tiendas en Argentina, 15 en Uruguay y su primer local en México .
Cómo es la iniciativa de Stella Artois para apoyar al sector gastronómico
En apoyo a la industria gastronómica, la marca creó una plataforma en la que se pueden anotar más de 1.500 restaurantes de todo el país, para invitar a los consumidores a volver a sus mesas favoritas. A través de la web se podrá obtener un código que habilita una primera Stella Artois sin cargo.
Tienen más de 70 locales en Argentina y planifican su desembarco en Miami y España
A través de un modelo de franquicias, la cadena de gastronomía Costumbres Argentinas logró una expansión que hoy le permite soñar con cruzar el océano y facturas $ 200 millones mensuales.
Por la pandemia, se perdieron más de 90.000 empleos en restaurantes y hoteles
La Ciudad de Buenos Aires es la jurisdicción más perjudicada con la situación desde que el coronavirus llegó al país, según un estudio del IARAF.
En Países Bajos una hamburguesa se vende a US$ 6000: qué ingredientes tiene
Pronto será reconocida como la más cara del mundo y romperá un récord que se mantiene intacto desde 2011.
A pesar de la crisis, firmas de fast food invierten más de $ 100 millones en nuevas sucursales
En los últimos meses, las principales cadenas de comida rápida cortaron cintas de nuevos locales en la Argentina, generando más de 270 puestos de trabajo
La sofisticada puesta en escena detrás de un renombrado restaurante de Buenos Aires
Liderado por el empresario gastronómico Agustín Latorre, Osaka Cocina Nikkei se mantiene a la vanguardia de su rubro gracias a una fusión amplia que no deja de lado ni las influencias de la esencia que representa ni la inversión en productos y un staff premium.
Los cambios que llegaron -y se profundizarán- en los bares y restós
El sector gastronómico mostró una rápida adaptación a las dificultades provocadas por la pandemia de coronavirus y respondió a las limitaciones para la apertura de los locales físicos con el crecimiento del delivery y el take away, y los nuevos formatos de ventas.
Lo que hay que saber de los créditos del Banco Nación para los gastronómicos
Plazo de devolución, tasas de interés y cómo varía el acceso según la inscripción fiscal del contribuyente.
Una guía completa para conocer Suiza como nadie
Para los que están planeando un viaje a ese país, toda la información con las posibilidades que ofrece a sus turistas gracias a en su nuevo derrotero gastronómico.
Repro II: cuáles son las nuevas condiciones para las empresas
La semana pasada se anunciaba que los sectores críticos que ingresaran al programa no pagarían cargas patronales. Ya hay más de 23.000 empresas inscriptas.
COVID e inflación en alza, el Gobierno intenta cerrar acuerdos con distintos sectores para congelar precios
Matías Kulfas ya anunció la semana pasada un acuerdo con AFARTE por el valor de los televisores, celulares y algunos electrodomésticos. El Gobierno no se quedará sólo con eso y hace intentos por aplicar las mismas medidas en rubros pilares como la construcción, industria y alimentos.
La pandemia arrasó con la ilusión de los emprendedores: un 27% del total tuvo que cerrar definitivamente
La Asociación de Emprendedores de Argentina hizo una encuesta a más de 292 personas sobre cómo la pandemia había afectado el desarrollo de sus negocios.
Con un dólar atrasado, en qué tipo de bienes están invirtiendo los ahorristas
Un informe de Ecolatina señaló que muchas familias se están inclinando por "bienes dolarizados", como autos, electrodomésticos e insumos para la construcción.
Cuáles son las medidas que prepara el Gobierno para dar apoyo económico en la segunda ola
El Gobierno confirmó días atrás un aumento en los montos del Repro II y ya tiene en carpeta más alternativas para dar soporte a comercios e industrias. Qué sucederá con la gastronomía, el turismo y el sector artístico, de los más golpeados por la llegada de la segunda ola.
El plan de $ 113 millones para transformar a Rodizio Costanera en un bar juvenil
Los que manejaron la concesión hasta agosto presentaron un proyecto de reconversión. Sin embargo, su situación concursal, sumada a sus deudas con empleados y el gobierno porteño, vuelven muy compleja su concreción. Los detalles de la inversión.
Tentissimo y Delicity, en problemas: quiebra, deudas millonarias y pedidos de desalojo
Los planes de expansión que diagramó para ambas marcas el grupo gastronómico que las explota no pudieron llevarse a cabo. Los detalles de la crisis.
