Cinco vinos premium de más de $100.000 para comprar online
De la Patagonia extrema a la elegancia mendocina. Una selección de cinco vinos premium para descubrir diferentes etiquetas que viajan directo de la bodega a tu cava personal.
Food & Drink
The Macallan 1926 cumple 100 años: cómo una barrica olvidada se convirtió en el whisky más caro del mundo
Llenada el 25 de febrero de 1926, la barrica The Macallan 263° cumple hoy 100 años. Con el tiempo, solo se fabricarían 40 botellas y se convertiría en el whisky más valioso de la historia.
Apostó por la coctelería sin alcohol y hoy sus versiones se venden igual que los clásicos
Al frente de Casa Cavia, Flavia Arroyo desafió los límites del mocktail y creó Prototipo Cero: un proyecto que replica la experiencia de un destilado, pero sin alcohol. Por qué su apuesta disruptiva ya representa casi la mitad de los pedidos y marca el futuro de las barras argentinas.
The World’s 100 Best Coffee Shops: Buenos Aires ratifica su lugar en la elite mundial con dos representantes
En un listado dominado por ciudades como Nueva York y Sídney, Buenos Aires se mantiene en el Top 100 con dos propuestas sólidas. Un ranking que ya no premia la novedad, sino trazabilidad del grano y la técnica de los baristas hasta la innovación y la sustentabilidad.
Cómo es y qué ofrece el restaurante del primer crucero cinco estrellas del mundo
La alta cocina gana terreno en altamar y transforma la experiencia a bordo en un ritual donde la técnica, el producto y el servicio pesan tanto como el destino. Con chefs consagrados y propuestas íntimas, las navieras apuestan fuerte a un comensal cada vez más exigente. El plato dejó de ser un complemento y pasó a marcar el pulso del viaje.
Se fundió, reinventó su modelo de negocio y ahora llegó a Argentina con inversión de US$ 300.000; la historia de The Healthy Club
Con más de 20 empleados en Uruguay y una planta propia la empresa fundada por Agustín Etchemendy apuesta a escalar en Buenos Aires, mientras prepara su desembarco en Chile.
Desde la primera fila: ¿por qué la barra es el nuevo espacio VIP de los restaurantes?
De la nueva propuesta de Germán Martitegui en Recoleta hasta los handrolls en Pilar, el privilegio de la "mejor mesa" se trasladó al mostrador. La barra dejó de ser el lugar de espera para convertirse en la ubicación más codiciada. Un cambio de paradigma donde el nuevo VIP ya no es el aislamiento.
Quién es el multimillonario del petróleo que ahora busca construir su legado a través de una destilería de whisky
Instalado en una mansión del siglo XVIII en el interior de Irlanda, el texano Kelcy Warren impulsa una destilería privada sin fines comerciales que despertó el rechazo de los vecinos por el posible impacto ambiental y la transformación del paisaje rural.
Syrah: 5 vinos recomendados para redescubrir una cepa con leyenda persa
Dejó de intentar ser el sucesor del Malbec para encontrar su propio camino. El Syrah argentino vive un renacimiento impulsado por la frescura y la elegancia. Cinco etiquetas para entender por qué este clásico silencioso busca volver a ser protagonista.
El fenómeno Erewhon: un modelo de retail de lujo viral que cambió la forma de pensar en las compras de alimentos
La tienda furor en Los Ángeles llega a facturar US$ 1 millón a la semana. Productos exclusivos, colaboraciones y góndolas dignas de Instagram, algunas de las claves para lograrlo.
Compraron un terreno para frenar la construcción de un edificio y crearon un proyecto de lujo en José Ignacio
Posada Ayana empezó como una búsqueda personal de Robert y Edda Kofler, un matrimonio austríaco que ve a José Ignacio como “un diamante al que hay que cuidar”. Hoy es uno de los proyectos más singulares de la costa uruguaya, con hotel, restaurante, bar y un Skyspace.
Dónde cenar en San Valentín: cinco restaurantes porteños para salir del plan clásico (uno elegido por Bad Bunny)
Desde un menú de alta cocina de 18 pasos, hasta tragos en una de las mejores barras del mundo: cinco opciones porteñas donde el lujo y la cocina marcan el ritmo de la salida.
Anti San Valentín: el gran negocio detrás de cada 13 de febrero
Entre memes, brunches de amigas y menús anticipados, marcas y restaurantes descubren que el calendario romántico ya no se concentra en una sola noche. Del Galentine’s Day al llamado “Lover’s Day”, el 13 de febrero gana identidad propia... y facturación.
Es argentino, construyó un marketplace de chefs y hoy revoluciona el foodtech desde Nueva York
Mateo Marietti es fundador de Sushi Pop, un emprendimiento que le dejó varias enseñanzas. Con esa experiencia, decidió mudarse a Estados Unidos para crear CookUnity una empresa que conecta a chefs profesionales con millones de consumidores. Su historia, sus aprendizajes y su deseo de construir una compañía de 100 años.
Viajes, rituales e historia: las 6 casas de té más increíbles del mundo para visitar en 2026
Un recorrido por salones legendarios, puestos callejeros y plantaciones centenarias donde cada taza cuenta una historia distinta. Desde Marruecos hasta Japón, una guía para amantes del té con ganas de aventura.
Overo: de bar de copas a club social del vino
Fundado por Daniel Rigueras y Pol Lykan, Overo cumplió cinco años apostando por el vino argentino y el encuentro social. Una fórmula que combina copas, club y una fiel comunidad.
Fernando Trocca: "No tengo la mentalidad de empresario y no creo que la vaya a tener nunca"
Desde Mostrador Santa Teresita, en José Ignacio, Uruguay, el cocinero y emprendedor gastronómico repasa su recorrido profesional: sus mentores, el cierre de Sucre, el nacimiento de su primer restaurante con nombre propio en Villa Pueyrredón, Buenos Aires, y una definición clara sobre por qué no se considera empresario.
La parrilla que nació de una deuda y se convirtió en un clásico porteño
La historia de una familia que convirtió su proyecto gastronómico en un caso de resiliencia empresarial a la argentina. Cómo se gestiona, se adapta y se proyecta un clásico que cumplió 60 años.
Los whiskys más caros de la historia: cuáles son, cuánto cuestan y qué los hace tan especiales
Aunque las ventas caen en el sector masivo, las etiquetas de lujo siguen batiendo récords en subastas internacionales. De un bourbon de culto a una malta japonesa de 55 años, estas botellas concentran historia, rareza y obsesión coleccionista.
