Apuesta por proyectos que priorizan la experiencia sobre los márgenes, y logra mantener salas llenas en un contexto desafiante para la gastronomía argentina.
Con producción propia en Los Ángeles, PF Candle Co. prioriza salarios dignos, precios accesibles y compromiso ambiental. Su crecimiento, impulsado por la constancia y el boca en boca, la convirtió en un referente del sector sin ceder el control.
En un escenario donde la presencia visual constante y la generación "voraz" de contenidos se vuelven obligatorias, la esencia de una marca tiende a desdibujarse, perdiendo identidad y consistencia. ¿Cómo recuperar la "coherencia visual", generar confianza en la audiencia y escalar en un entorno tan saturado?
La confirmación del artista puertorriqueño como figura central del Super Bowl desató ataques entre figuras conservadoras, que lo acusan de militante y lo rechazan por cantar en español y criticar a Trump.
Lee Torrens, exejecutivo de Canva, busca replicar la cultura de innovación del universo tecnológico en un restaurante que combina sabores australianos con sustentabilidad y hospitalidad.
Karina Gao abrió GAO Restó, su restaurante en Belgrano, donde combina sabores tradicionales de la cocina china con un enfoque moderno y accesible. En diálogo con Forbes, cuenta sobre este proyecto, su vínculo con la gastronomía y cómo lleva su pasión digital al espacio físico.
Sin micrófono ni escritorio, esta influencer se metió en la industria deportiva con un estilo ágil y directo. Su desembarco en la cadena es parte de una estrategia que apuesta por integrar la lógica de las redes sociales al contenido tradicional.
Juan Ignacio Barcos es ganadero, sommelier especialista en carnes y chef de Madre Rojas, un restaurante de Villa Crespo que busca revalorizar la diversidad de carnes. Su visión de la escena gastronómica local y el rol de Argentina en carnes provenientes de productores que priorizan el bienestar animal y la conservación de la biodiversidad.
Mientras algunos estados pierden figuras clave del negocio, otros suman fortunas récord y lideran en número de millonarios. California, Nueva York y Texas reconfiguran el podio, con pesos pesados como Musk, Bloomberg y Ellison al frente de una riqueza cada vez más concentrada.
La edición número 19 del certamen reconoció propuestas que rompen con las estructuras tradicionales: cápsulas de cristal en la selva, hoteles enterrados en el desierto y alojamientos construidos con materiales que se desintegran sin dejar huella.
Se suma un nuevo jugador que busca su lugar en las góndolas: los vinos bajo alcohol. A quiénes están dirigidos y porqué menos grados puede ser sinónimo de más mercado. Cada vez más bodegas comienzan con su producción en contraste de una tradición vitivinícola que los observa con cautela.
Brasileños, estadounidenses y europeos son su principal motor en busca de confort, calidad de vida, espacios de disfrute y buenas vistas.
Desde una ostrería hasta croissants de autor o el primer brasero japonés del país, Olivos suma aperturas que consolidan su transformación en un polo gastronómico de nivel.
El centro comercial apuesta a las "experiencias acentuadas" con bowling, sports bar inmersivo y gastronomía premium para captar 150.000 visitantes adicionales por mes.
El sector busca retener al turismo nacional, manteniendo los precios en dólares o aumentándolos hasta 30% en pesos ante la situación económica actual.
La inversión se destinará a un proyecto de eficiencia hídrica con tecnología de ósmosis inversa en la planta marplatense, que busca reutilizar el agua al máximo, detalla Diego Serantes, gerente general de Pepsico Alimentos.
Entre tabletas virales de TikTok y procesos de cata que transportan a otros mundos, la industria chocolatera argentina vive una revolución que combina tradición centenaria con innovación disruptiva.
Desde una infancia marcada por la escasez hasta convertirse en referente de la joyería artística, la historia de Wallace Chan combina disciplina feroz, sensibilidad extrema y una búsqueda incansable por transformar la fragilidad en belleza.
