La UNESCO declaró a la cocina italiana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, al reconocer su valor social, histórico y comunitario. Por qué es tan importante para la Argentina.
A los 44 años, la noruega Randi Skaug dejó la rutina del escritorio para convertirse en guía exploradora. Fundó una agencia de viajes y lidera una travesía por el Ártico pensada exclusivamente para mujeres que quieren aprender, reconectar y animarse a lo desconocido.
Desde canoas tradicionales hasta tecnología de vanguardia, Steve Boyes, con el apoyo de la Iniciativa Perpetual Planet de Rolex, busca reescribir los mapas, desafiar el cambio climático y proteger la verdadera 'fuente de vida' del continente africano.
En Buenos Aires la pizza es un asunto de identidad nacional, así lo entiende Julián Fernández con una promesa incómoda pero seductora: hacer pizza como si fuera alta cocina... y auditar cada porción como si fuera un estado contable. Una masa madre de precisión, hornos de barro a 450°C y una operación 100% digitalizada, la nueva cadena de pizzas convierte en data el apetito porteño de la pizza.
Una nueva camada de alojamientos apuesta al aislamiento sin resignar servicios de altísima gama: arquitectura singular, chefs de renombre y retiros diseñados al milímetro en parajes donde el silencio es ley.
Durante décadas habló bajito, hasta que encontró su lugar destacado en vinotecas, restaurantes y mesas. En su día internacional, una selección de siete Cabernet Franc que reflejan la madurez de una cepa que nunca buscó imponerse, sino convencer.
Entre vajilla de lujo, chefs millonarios e ingredientes exclusivos, los restaurantes más caros de EE.UU. explican por qué los precios no bajan y por qué sus mesas siguen llenas.
Con más de 84 meses de crianza sobre lías, la bodega mendocina lanzó su primer espumoso ícono: Kaiken Millésime 2017. Se trata de una partida ultra limitada de sólo 1.900 botellas que busca transmitir el carácter excepcional de un año único.
En un casamiento de tres días que combinó white party en José Ignacio, ceremonia en La Candelaria y una megafiesta en La Dalmacia con show privado de Carlos Vives. Punta del Este es el escenario definitivo del glamour regional, con Porsche clásico, más de 40 guardias privados, vuelos chárter y un montaje técnico de nivel internacional que confirma al balneario como hub de celebraciones ultra premium en Sudamérica.
Ubicada en Los Chacayes, en el corazón del Valle de Uco, Magia De Uco reescribe las reglas de la elaboración de vinos de alta gama combinando más de 450 años con precisión europea y criterios de sostenibilidad.
La bodega mendocina lanzó Rosaura: un Malbec que nació de un lugar muy especial del viñedo y de un archivo que reveló el rol decisivo de una mujer en los orígenes de la bodega. Una etiqueta que reivindica la herencia y reafirma el valor de Agrelo en la vitivinicultura argentina.
La confesión del copropietario de Miss Universo, Raúl Rocha Cantú, sobre el uso de la logística de visados para descartar a Miss Costa de Marfil, desató una crisis ética y reputacional. El directivo expuso un criterio de selección discriminatorio por pasaporte, violando la equidad y erosionando el valor de la marca ante el mundo.
José Zavalía Lagos, Gerente General de Bimbo Argentina, revela la estrategia de crecimiento en un mercado dominado por la panadería tradicional. Con el 55% del segmento de pan envasado, la compañía invirtió en nuevas líneas de producción y logró un crecimiento de 7% en volumen.
Las exportaciones vuelven a mostrar señales de recuperación y la diversificación del portfolio se convierte en el camino estratégico para sostener el valor. Cabernet Franc, Chardonnay y los blends argentinos ganan terreno con estilo propio y reconocimiento global. Datos, tendencias y variedades que quieren crecer en el mundo.
Con un single malt de 31 años, Rosebank vuelve al centro de la escena tras décadas de silencio y se queda con el galardón más codiciado del certamen.
Con proyectos que van desde la energía limpia hasta la revitalización urbana, el sector demuestra que es posible ofrecer experiencias exclusivas sin renunciar a la responsabilidad ambiental y social.
Con un tono azul intenso poco habitual y un tamaño que lo hace todavía más codiciado, esta rara gema despertó pujas millonarias en una sala colmada de coleccionistas y magnates.
El Meliá Recoleta Plaza fue elegido como el mejor hotel boutique de Argentina de los World Travel Awards. El premio llega en un momento clave para la marca que acaba de relanzar su restaurante Calaf. ¿Qué busca hoy el viajero de lujo que llega a Buenos Aires?
