Trabajó como mozo durante 12 años, abrió su pastelería y conquistó a las celebrities con sus "Les Fruits" en el Martín Fierro de la Moda
Tras una década de oficio, Joaquín Pantuso invirtió en formación en Francia para traer un modelo de negocio inédito al país. Con una producción de 250 piezas semanales y una facturación que proyecta triplicar este año, planea la apertura de su propia boutique bajo sello de autor.