“El sistema de franquicias ya no depende exclusivamente del ciclo económico”, asegura Susana Perrotta, presidenta de la Asociación Argentina de Marcas y Franquicias (AAMF) y explica que, incluso en contextos complejo, el sector sigue expandiéndose, generando empleo y atrayendo inversión, lo que demuestra que el modelo combina respaldo, método y red, tres atributos fundamentales para emprender con menor riesgo.

Los números respaldan esta visión. Argentina registra unas 2.000 marcas franquiciantes que operan cerca de 55.800 puntos de venta, entre locales propios y franquiciados, y generan casi 264.000 empleos directos. Desde la Asociación estiman una expansión del 6,9% para este 2026, un nivel alineado con el promedio histórico previo a la pandemia.

El sistema de franquicias en Argentina se perfila como un año mixto, donde convivirán procesos de reconfiguración y crecimiento. Según Perrotta, muchas marcas franquiciantes aún están adaptando sus estructuras y modelos operativos a un mercado más competitivo, mientras que las que iniciaron el proceso antes muestran un crecimiento más ordenado y sostenible. 

Otro cambio es que los retornos de inversión se extendieron debido a márgenes de rentabilidad menores. “Las franquicias profesionalizadas continúan siendo una alternativa de negocio atractiva y de menor riesgo relativo”, añade y destaca que cada vez más marcas avanzan en procesos de institucionalización y calidad, como lo demuestra la certificación de franquicia “FRANQ” obtenida por empresas como Pirka, Eddis Educativa, The Coffee Store, DIA, Bakery y Granjas Carnave.

Inversión y plazos de retorno

Abrir una franquicia requiere en promedio US$ 79.200, principalmente por costos de remodelación y equipamiento de un nuevo punto de venta. La mayoría de opciones se sitúa en un rango que va desde los US$ 16.000 hasta los US$ 100.000, consolidándose como el segmento con mayor oferta para quienes buscan invertir.

La inflación y el aumento de costos operativos extendieron los plazos de retorno: las marcas con resultados por debajo de lo planificado pasaron del 31% al 37%, mientras que las que superan expectativas cayeron del 17% al 7%. Aun así, más de la mitad (56%) mantiene sus repagos según lo planificado.

En este 2026, el 59% de las marcas espera mejoras en los retornos, mientras que el 40% prevé que se mantendrán estables. En línea con esta proyección, las expectativas de creación de empleo son alentadoras, un 72% de las empresas planea aumentar sus dotaciones, mientras que apenas un 2% prevé recortes. Ezequiel Devoto, gerente general de la AAMF, afirma que “la generación de empleo confirma que el sistema de franquicias no sólo expande redes comerciales, sino también impacto económico territorial”.

El consultor internacional Carlos Canudas, socio de Canudas Franquicias, anticipa un 2026 “muy bueno”, favorecido por un escenario político estable, sin elecciones, y por el efecto del Mundial, que podría estimular el consumo. “Franquiciar sigue siendo una forma más segura de emprender frente a la incertidumbre económica, especialmente con la reforma laboral que reduce riesgos para los inversores”, señala.

Sin embargo, advierte que la debilidad del consumo y un leve repunte inflacionario están afectando los márgenes, lo cual extendido los plazos de recupero de la inversión. Aun así, considera que el modelo de franquicias sigue siendo virtuoso y que hoy el sector prioriza mejorar la eficiencia y sostener la rentabilidad a largo plazo, en lugar de sumar marcas de manera indiscriminada.

YPF Full se independiza de las estaciones de servicio

Canudas confirma que desde su consultora están trabajando en un nuevo desarrollo que ya despertó el interés de varios operadores. “Por primera vez, YPF planea expandir su marca YPF Full, independizándola de las estaciones de servicio tradicionales, con la meta de abrir 450 locales en cinco años”, anticipa. 

Entre las tendencias, la gastronomía continúa liderando, mientras que la indumentaria retrocede y productos y los servicios para mascotas aparecen como uno de los segmentos con mayor potencial.  También crece la figura del multi-franquiciados y de los operadores multimarcas, especialmente en el interior del país.

El especialista Daniel Arce, fundador de Franquicias que Crecen, destaca que las franquicias se convirtieron en un refugio para muchas familias que buscan autoempleo, aunque en muchos casos funcionan más como puestos de trabajo para los dueños que como negocios escalables.

“Frente a una caída del consumo estimado en torno al 35%, las redes de franquicias logran sostener su competitividad gracias a su capacidad de marketing, las compras por volumen y el posicionamiento de marca”, comenta. Sobre la reforma laboral, Arce considera que “abre oportunidades para contratar personal, aunque su impacto dependerá del poder adquisitivo de los consumidores”.

Destaca la automatización, con modelos de autoservicio como lavanderías y kioscos automatizados, así como las alianzas productivas entre marcas del mismo rubro para reducir costos sin perder identidad. A esto se suma el crecimiento de las billeteras virtuales, que registran subas cercanas al 20% anual y consolidan un cambio en los hábitos de pago de los consumidores.

También adelanta sobre un nuevo lanzamiento que lo tiene motivado. Se trata de “Franquicieros”, una comedia romántica de ocho capítulos de 30 minutos que se estrenará el 1º de abril en Amazon. La serie retrata, en clave de humor y romance, las vicisitudes de emprendedores franquiciados y franquiciantes en Argentina, Chile y Brasil, convirtiéndose en la primera ficción centrada en el mundo de las franquicias. El proyecto nació cuando un directo de cine se acercó a comprar una cafetería como franquicia y propuso llevar esas historias al formato audiovisual. El elenco está compuesto por Lola Berthet y Alfredo Casero, entre otros artistas, y fue rodada en distintos países de la región.

De qué quiero vivir

Cuando las reglas cambian, la pregunta deja de ser dónde trabajo y pasa a ser de qué quiero vivir. En ese nuevo escenario, las franquicias empiezan a ganar protagonismo como una alternativa sólida frente a la incertidumbre del empleo tradicional. Así lo plantea Marcelo Bernardini, socio consultor de Franquicias que Crecen, quien observa un cambio en el perfil de quienes buscan emprender. 

En un contexto donde el empleo se reconfigura y las regulaciones obligan a repensar estructuras, emerge una figura cada vez más relevante: el autoempleo profesionalizado. No se trata del emprendedor romántico que comienza desde cero ni del gran empresario con capital abundante, sino de una figura intermedia: profesionales o inversores que deciden operar su propio negocio con método, respaldo y procesos probados. 

“Este modelo, que combina independencia con estructura, se consolida como una de las principales palancas de crecimiento del sistema de franquicias. Hoy el inversor no busca improvisar, busca previsibilidad. Y las franquicias que más crecerán son las que entienden y respondan a esa necesidad”, sostiene Bernadini. 

Por su lado, Roberto Russo, director general de la Guía Argentina de Franquicias (GAF), a días del lanzamiento oficial de la Edición de Oro 2026 para celebrar los 10 años de la GAF, subraya el rol del sector como una herramienta para generar oportunidades en momentos de transición laboral. “Cuando hay despidos de personal o reestructuraciones, la franquicia puede funcionar como un salvavidas para muchas personas que buscan generar su propio ingreso”, afirma. 

Russo cuenta, además, que el sistema ofrece opciones para distintos niveles de inversión. En particular, las microfranquicias, con desembolsos que pueden oscilar entre US$ 10.000 y US$ 30.000, aparecen como una puerta de entrada accesible para nuevos emprendedores.

Para Marcelo Schijman, director de Franchising Company, el desafío actual del sector pasa por otro frente: la eficiencia operativa y la estrategia comercial. “No alcanza con tener una buena marca; es clave optimizar costos, procesos y formatos para sostener la rentabilidad”, explica.

En ese marco, el modelo de franquicias también está ampliando sus fronteras. Las marcas ya no dependen exclusivamente del local a la calle: cada vez más conceptos se instalan en hoteles, universidades, hospitales o parques industriales, e incluso conviven dos negocios dentro de un mismo espacio.

Previsibilidad, profesionalización e innovación aparecen como los factores decisivos para atraer inversores y sostener la expansión del sistema en 2026. “Quien invierte en franquicias hoy busca seguridad, respaldo y un modelo probado. Los negocios que ofrecen eso, crecen y consolidan la confianza del inversor”, completa Schijman.

Vender más con estrategia

El escenario actual muestra a un consumidor más racional. Este cambio obliga a las empresas a revisar su enfoque comercial, las marcas que entiendan esto y pongan el foco en su cliente interno, especialmente en su equipo comercial, serán las que logren diferenciarse y vender mejor, “Ya no se trata de vender más por inercia, sino de incrementar el valor percibido: en el producto o servicio, en la experiencia y en la atención”, señala Guillermo Mitre, capacitador y creador del programa Global Mentor. 

Un ejemplo de esto es Pirka Stone, una empresa argentina de revestimientos y soluciones para la construcción, que en 2026 atraviesa un proceso de profesionalización y crecimiento, implementando un presupuesto anual y objetivos claros de ventas y gastos. En línea con la visión de Mitre, la firma pone foco en consolidar su estructura y desarrollar nuevos proyectos, incluyendo la apertura de nuevos locales en Argentina, priorizando así la planificación, la organización interna y la calidad de atención para generar mayor valor al cliente.

Cervecería Antares apuesta al rebranding 

Pablo Rodríguez, socio fundador de Antares, explica que la pandemia los obligó a revisar el negocio y cerrar alrededor de ocho locales por un tema de balance comercial. Además, en la pospandemia se empezó a consumir menos alcohol y los costos fijos, alquiler, gas y luz, subieron fuerte lo que hace más desafiante el punto de equilibrio para los locales grandes. Frente a este escenario, la marca avanza con un cambio de formato. “Hoy estamos abriendo locales más chicos y eficientes. También renovamos la propuesta con una imagen más luminosa, una gastronomía más saludable, menos fritos y más opciones, incluso sin alcohol y para celíacos”, comenta.