Frente a la retracción del consumo en el AMBA, la firma impulsa el modelo de franquicias de tamaño medio y pone la mira en plazas con empuje industrial y petrolero.
Pese a un consumo bajo presión y un retorno de inversión menor al previsto, el sistema sumó más de 100 locales en el primer semestre. El rol de los franquiciados multiunidad, los rubros ganadores y el cambio de paradigma que exige operar mejor para sobrevivir.
El grupo de inversión de impacto Capibara adquirió hasta el 25% de la firma argentina de snacks saludables para acelerar su llegada a Chile, Uruguay y Paraguay. Con ventas proyectadas por más de US$ 4 millones para 2026, la compañía readecua su fábrica en San Martín para llevar alimentos con valor agregado al Cono Sur.
Con la tercera generación al mando y una facturación de US$ 6 millones, Grupo Audoor aplica su rigor industrial a la tecnología para el hogar. El plan para optimizar metros cuadrados en el segmento de lujo de la mano de Euromaglia y desembarcar en Uruguay y Paraguay.
Rosario recibirá una nueva edición del Santa Fe Business Forum, un evento de proyección internacional articulado a través de rondas de negocios, un foro de inversiones, auditorios de capacitación y circuitos productivos.
Los formatos de menor inversión están ampliando el acceso al sistema de franquicias gracias a operaciones más eficientes y estructuras livianas. Pero el capital inicial dejó de ser el principal factor de decisión.
Con el control total en manos locales, la cadena suma US$ 5 millones para duplicar su red. En diálogo con Forbes, su cofundador Rodrigo Ferres detalla el plan de expansión con franquicias y la estrategia frente al consumo retraído.
Con una inversión destinada a triplicar su producción, la compañía fundada por Darío Maida Re busca consolidar su liderazgo en el segmento premium de nutrición animal. Apoyada en una red de distribución exclusiva y en el auge del consumo inelástico para mascotas, proyecta llevar sus exportaciones al 30% del negocio.
Francisco Villarroel llegó desde su país natal sin experiencia en el sector y hoy factura promedio $ 100 millones mensuales por local. Con 60 empleados y un plan de expansión a punto de sumar un centro de producción propio, revela el secreto para crear conceptos gastronómicos que conquistan a las nuevas generaciones.
El mismo operador que reactivó a Jobs y expande Flynn's y El Destello ahora vuelve a apostar por el rescate de una marca dormida: adquirió Tazz y prevé una inversión de US$ 300.000 para su regreso a Buenos Aires.
Aunque representan casi el 98% del entramado empresarial argentino, la baja visibilidad de costos, la falta de delegación y la resistencia a la tecnología limitan su desarrollo. Un análisis sobre cómo pasar de la resistencia a la competitividad real sin esperar a que el entorno cambie.
Con casi un siglo de historia, la empresa familiar de Tandil produce hasta 15 millones de kilos anuales, emplea a más de 800 personas y es el cuarto procesador de cerdo del país. Tras superar el incendio que destruyó parte de su planta en 2021 e invertir en su reconstrucción, apuesta por crecer en el mercado local y expandir sus exportaciones.
La inteligencia artificial ya llegó a los directorios de las empresas argentinas. Por qué el éxito de su implementación no depende de la billetera, sino del orden de los procesos y los datos.
El 26% de las pymes industriales ya participa de la cadena de valor del gas y la minería. Claves de un sector que exige estandarización internacional y velocidad extrema.
Apertura comercial, estabilización macro y un consumidor más racional reconfiguran el tablero. Las pymes que están ganando terreno no esperaron que el contexto mejore: se movieron antes.
La capacidad ociosa cayó a la mitad, aunque persisten presiones sobre contratos, tarifas y dotaciones de personal. En el upstream, la fractura bate récords mientras los rigs activos se mantienen por debajo de los niveles de 2025.
Con casi 58 años, Ledevit apuesta a la transformación digital y a los productos libres de gluten para saltar del segmento profesional al consumo masivo. Los detalles de su plan para automatizar procesos, mudar su planta y sumar nuevos mercados continentales.
Tras reconvertir su matriz exportadora y desarrollar cuencas caprinas en San Juan, los hermanos Fernando y Sebastián García Belmonte lograron profesionalizar Wapi. Hoy operan tres plantas y lideran el boom del queso cottage en el país.
El exdefensor importó la reconocida boulangerie en 2019. Tras consolidar su centro de producción, el actual director deportivo de Defensa y Justicia apuesta a un modelo de expansión federal a través del lanzamiento de franquicias.
