A través de una resolución en el Boletín Oficial se puso fin al esquema de financiamiento obligatorio que sostenía a la Coviar. La entidad seguirá operativa, pero sin su principal fuente de ingresos, mientras el sector privado celebra el cambio.
Proveniente de la cava personal del enólogo Robert Drouhin, formó parte de una edición limitada de 600 botellas y alcanzó los US$ 812.500. Qué explica ese precio récord y por qué en 2018 una botella del mismo vino se vendió casi por la mitad.
En el valle extremo de Trevelin (Chubut), una familia friulana transforma frío, viento y tulipanes en vinos de alta gama y enoturismo todo terreno: camping para motorhomes, cocina italiana con identidad patagónica y terroir austral que seduce al nómade más exigente.
Junto al reconocido enólogo, con larga trayectoria en la industria vitivinícola argentina, Robert Hayk trabaja desde hace más de diez años con los vinos búlgaros para posicionar su Cabernet Sauvignon en EE.UU.
Con una inversión superior a US$ 3 millones, Gamboa abrió una bodega en Madariaga y apuesta al enoturismo. Se trata de un club de productores, con restaurante propio y próximamente un hotel.
La histórica Bodega López, con más de 100 años de trayectoria en Mendoza, firmó un acuerdo con la desarrolladora marplatense Espatolero Lorenzo para sumarse a un megaproyecto inmobiliario en la costa atlántica. Así, la compañía entra a competir en una categoría en auge: los vinos oceánicos.
Las exportaciones de vino argentino tocaron su nivel más bajo en dos décadas, afectadas por el aumento de costos, la pérdida de competitividad y la desaceleración de mercados clave como Estados Unidos y China. Aunque algunos jugadores logran sostener ventas en segmentos premium, el sector enfrenta un escenario desafiante.
Invitado por Punta del Este Food & Wine, el chef despliega su universo culinario en una experiencia que reafirma a Punta del Este dentro del mapa gastronómico regional.
Uruguay se consolidó en la escena vitivinícola con una propuesta sólida, diversa y con proyección internacional, gracias a sus vinos con identidad, frescura y nivel global. Cinco etiquetas para probar en Punta del Este y entender por qué se metió, sin pedir permiso, en el mapa del Nuevo Mundo del vino.
Entre nuevas aperturas, coctelería que lo incorpora sin miedo y mesas donde la copa tiene el mismo peso que el plato, Buenos Aires está reescribiendo su relación con el vino. Cinco propuestas para brindar y entender qué está pasando hoy con nuestra bebida nacional.
Entre montañas, costas volcánicas y rincones olvidados, productores locales sorprenden con etiquetas que desafían preconceptos y ofrecen experiencias inolvidables para amantes del buen beber. Cuáles probar en Argentina.
Alberto Arizu (h), cuarta generación de la familia Arizu y presidente ejecutivo de bodega Luigi Bosca, analizó el potencial impacto del tratado comercial en un momento especial para la bodega mendocina: acaba de ser premiada como "Mejor Bodega del Nuevo Mundo" por Wine Enthusiast.
Desde Salta hasta Jujuy, emprendedores que provenían de otros sectores encontraron en la vitivinicultura un nuevo horizonte. Cómo la combinación de visión, inversión propia y compromiso con la calidad puede convertir un desafío en éxito regional.
Métodos tradicionales, viñedos de altura y etiquetas premium para celebrar el Champagne Day. Una fecha para brindar con etiquetas que reflejan la inspiración francesa y el carácter del terroir nacional.
Rebaños bien entrenados reemplazan tractores en zonas escarpadas, mejoran la salud del suelo y bajan los costos en los viñedos de California, donde la ganadería vuelve a integrarse a la producción de vinos con una lógica regenerativa.
La hija de Susana Balbo, la primera enóloga mujer de Argentina, lidera la expansión hacia el turismo de alta gama de la empresa familiar. Su hotel boutique acaba de ingresar a la prestigiosa red Relais & Châteaux. En un mano a mano cuenta los desafíos de construir un imperio de hospitalidad desde cero y adelanta sus planes de expansión.
Con 13.006 hectáreas cultivadas y una tradición de más de un siglo, Argentina se posiciona como protagonista mundial de esta cepa que nació en Burdeos y conquistó el planeta. Datos oficiales, tendencias de mercado y las mejores etiquetas para descubrir en su día.
La provincia de Mendoza lidera ampliamente la producción con 15.364.995 kilos procesados, seguida por Neuquén (1.097.280 kilos), Río Negro (433.675 kilos) y Salta (74.335 kilos).
