Las exportaciones de vino argentino tocaron su nivel más bajo en dos décadas, afectadas por el aumento de costos, la pérdida de competitividad y la desaceleración de mercados clave como Estados Unidos y China. Aunque algunos jugadores logran sostener ventas en segmentos premium, el sector enfrenta un escenario desafiante.
Invitado por Punta del Este Food & Wine, el chef despliega su universo culinario en una experiencia que reafirma a Punta del Este dentro del mapa gastronómico regional.
Uruguay se consolidó en la escena vitivinícola con una propuesta sólida, diversa y con proyección internacional, gracias a sus vinos con identidad, frescura y nivel global. Cinco etiquetas para probar en Punta del Este y entender por qué se metió, sin pedir permiso, en el mapa del Nuevo Mundo del vino.
Entre nuevas aperturas, coctelería que lo incorpora sin miedo y mesas donde la copa tiene el mismo peso que el plato, Buenos Aires está reescribiendo su relación con el vino. Cinco propuestas para brindar y entender qué está pasando hoy con nuestra bebida nacional.
Entre montañas, costas volcánicas y rincones olvidados, productores locales sorprenden con etiquetas que desafían preconceptos y ofrecen experiencias inolvidables para amantes del buen beber. Cuáles probar en Argentina.
Alberto Arizu (h), cuarta generación de la familia Arizu y presidente ejecutivo de bodega Luigi Bosca, analizó el potencial impacto del tratado comercial en un momento especial para la bodega mendocina: acaba de ser premiada como "Mejor Bodega del Nuevo Mundo" por Wine Enthusiast.
Desde Salta hasta Jujuy, emprendedores que provenían de otros sectores encontraron en la vitivinicultura un nuevo horizonte. Cómo la combinación de visión, inversión propia y compromiso con la calidad puede convertir un desafío en éxito regional.
Métodos tradicionales, viñedos de altura y etiquetas premium para celebrar el Champagne Day. Una fecha para brindar con etiquetas que reflejan la inspiración francesa y el carácter del terroir nacional.
Rebaños bien entrenados reemplazan tractores en zonas escarpadas, mejoran la salud del suelo y bajan los costos en los viñedos de California, donde la ganadería vuelve a integrarse a la producción de vinos con una lógica regenerativa.
La hija de Susana Balbo, la primera enóloga mujer de Argentina, lidera la expansión hacia el turismo de alta gama de la empresa familiar. Su hotel boutique acaba de ingresar a la prestigiosa red Relais & Châteaux. En un mano a mano cuenta los desafíos de construir un imperio de hospitalidad desde cero y adelanta sus planes de expansión.
Con 13.006 hectáreas cultivadas y una tradición de más de un siglo, Argentina se posiciona como protagonista mundial de esta cepa que nació en Burdeos y conquistó el planeta. Datos oficiales, tendencias de mercado y las mejores etiquetas para descubrir en su día.
La provincia de Mendoza lidera ampliamente la producción con 15.364.995 kilos procesados, seguida por Neuquén (1.097.280 kilos), Río Negro (433.675 kilos) y Salta (74.335 kilos).
El 1 y 2 de agosto se realiza la 11ª edición de la Feria de Vinos Orgánicos y Sustentables. Habrá vinos certificados, gastronomía, charlas y música en pleno centro porteño. Estas son las bodegas que ya confirmaron su participación.
Una selección internacional logró la calificación más alta del certamen británico, con etiquetas francesas, neozelandesas, alemanas, australianas y estadounidenses entre las más destacadas.
Para este Día del Padre, una selección de vinos bien diferentes para sorprender a cada tipo de papá. Desde íconos hasta etiquetas novedosas, 10 vinos para regalar o descorchar con él en su día.
Cuatro emprendedores con experiencia en viticultura, gastronomía y tecnología lanzaron Vinitus, una app que permite tomar una copa diaria en más de 50 locales porteños. La startup obtuvo capital semilla y planea alcanzar 100.000 usuarios en 12 meses.
En el sudeste del Piamonte, la Timorasso, revive con gran fuerza. Reconocida por su resistencia al calor y su capacidad para mejorar con el tiempo, vuelve a conquistar a los viticultores tras casi desaparecer debido a la plaga de filoxera.
Con más de 47.000 hectáreas cultivadas en suelo argentino y presencia en 118 mercados internacionales, el Malbec reafirma su reinado como la variedad insignia del país. Su historia, que comenzó en Francia pero se transformó en los Andes, es celebrada cada 17 de abril, por una iniciativa de Wines of Argentina, con eventos y etiquetas que destacan su versatilidad y calidad.
