Don Julio ocupa el puesto número 14 dentro del ránking. Es el tercer latinoamericano mejor posicionado, detrás de Central, de Perú, y el peruano Maido.
Rodolfo Cámara siguió los pasos de su padre en el mundo de la gastronomía, fundó The Food Truck Store y se convirtió en influencer de hamburguesas. Con sus dos locales factura $ 40 millones por mes y ya desembarcó en Estados Unidos.
Se estrenará a mediado de julio bajo el nombre de Gekko. Lo hará junto al empresario David Grutman, conocido como el "rey de la vida nocturna".
Dos de cada tres cadenas recuperaron o superaron el nivel de actividad previo a la pandemia, y la apertura de los puntos de venta durante 2021 superó los cierres de 2020. El desafío: que se acelere la recuperación de los puestos de trabajo.
Del 10 al 19 de junio se celebrará el festival gastronómico que reunirá a una gran cantidad de restaurantes y bares de Buenos Aires, Córdoba, Rosario, Río Negro y Neuquén con el objetivo de posicionar a España como destino turístico.
Se trata de Grupo Broda, una organización que está liderada por dos hermanos de 31 años. Sus proyectos en gastronomía, facility management, retail finanzas y real estate. Los negocios que desarrolla su company builder y cómo buscan crecer con foco en la sustentabilidad y la innovación.
Será a través del programa NAVES Federal 2022 que apunta a la formación de emprendedores y pymes de todo el país y que se realiza en forma on line.
Comenzaron en el barrio de Belgrano y, luego, se mudaron a Villa Gesell y Necochea, de donde no se fueron nunca más. Hoy sus locales se expanden por toda la Costa Atlántica, Buenos Aires y el interior del país. La tercera generación de la empresa familiar sueña con llevar el negocio al exterior.
Apostar al crecimiento incluso en la incertidumbre. Plantear la apertura de dos locales gastronómicos en medio de una pandemia que no para de golpear al sector. Tener en mente una nueva línea de productos y seguir buscando oportunidades. Algunas de las razones que distinguen a BLA FOOD de su competencia.
En los restaurantes de Buenos Aires asoma una tendencia que ya pisa fuerte en el mundo: se ofrece agua de red, que pasa por distintos sistemas de filtrados y remineralización para luego ser servida en botellas de vidrio. El impacto medioambiental y la reducción de basura como principales focos.
El creador de contenido, que cuenta con más 68 millones de seguidores sumando todas las plataformas, se sumergió en la gastronomía, en el negocio de las bebidas alcohólicas y la telefonía celular. ¿Quieres saber cómo le va?
Distintas opciones para disfrutar de la cena del 31 en los restaurantes del complejo La Recova de Posadas.
Desde los dieciocho años comenzó su vida empresarial con inversiones en el rubro gastronómico. Hoy tiene más de 40 proyectos corriendo y su desarrolladora MMCV en auge.
Los argentinos Ezequiel Pereira y Sebastián Schkair cuentan cuáles son sus próximos proyectos y por qué hay cada vez más demanda de este tipo de servicios.
Los LATTES y FLAT WHITES llegaron a un sector antes dominado por los cortados en jarrito. Por qué hay cada vez más cafeterías de este tipo en Argentina y cómo conviven con las “tradicionales”.
Alejo Meire, Gonzalo Castaño e Ignacio Sinclair son amigos y fundadores de Don Us Company, la empresa que en 2018 abrió su primer local en Núñez y hoy tiene más de 40 tiendas en Argentina, 15 en Uruguay y su primer local en México .
En apoyo a la industria gastronómica, la marca creó una plataforma en la que se pueden anotar más de 1.500 restaurantes de todo el país, para invitar a los consumidores a volver a sus mesas favoritas. A través de la web se podrá obtener un código que habilita una primera Stella Artois sin cargo.
A través de un modelo de franquicias, la cadena de gastronomía Costumbres Argentinas logró una expansión que hoy le permite soñar con cruzar el océano y facturas $ 200 millones mensuales.
