Son cada vez más las marcas y restaurantes locales que eligen este rincón en el sur de la Florida para hacer el desembarco internacional; la última gran apertura fue Niño Gordo, la parrilla asiático-argentina que es un éxito en Palermo.
Nacida en 2012, Smams elabora unas 250 toneladas entre los diferentes productos, como crackers, polvorones, galletitas dulces, panes, budines, harinas, barras de arroz, cereales, pan rallado y bizcochitos.
En un mano a mano con Alex Milberg, publisher & director de Forbes Argentina, el presidente de la Cámara Argentina de Especialidades Medicinales (CAEME) y de la empresa farmacéutica BioHope, Gastón Domingues Caetano, reflexionó entre otros temas sobre la relevancia, y los desafíos, que tiene en este escenario la innovación en la industria de la salud, no solo en un país emergente como la Argentina sino en el resto del mundo.
La biotecnología avanza y ofrece soluciones que van desde la prevencion hasta atacar enfermedades como el cáncer.
Es un momento de transformación para el sector de la salud, y la innovación aparece en este campo como uno de los motores de desarrollo. Surgen debates, y algunas dudas: ¿Cómo se reconvierte el acceso de medicamentos en el escenario actual? ¿Cómo se alcanza la distribución equitativa? ¿En qué contribuye la IA para hacerle la vida más fácil, y mejor, al paciente?
Empresaria dentro del rubro gastronómico y bartender, su nombre está asociado a lugares reconocidos y premiados como Cochinchina, Kona Corner o Costa 7070, que inauguró recientemente en Costanera Norte.
Fue creada por la Asociación Gastronómica Francesa en Argentina, Lucullus, hace más de una década, y es la oportunidad de tener un mano a mano con los grandes cocineros, pasteleros y panaderos franceses que eligieron a Buenos Aires como su segundo hogar; se espera que la visiten más de 20.000 personas
Héctor Gatto, ex subsecretario de Políticas Gastronómicas del gobierno porteño; Kevin Chochlac, fundador de Locos X el Asado y Juan Ignacio Barcos, chef, productor ganadero y dueño del restaurante Madre Rojas, son los creadores de la primera marca de lujo de carne; el objetivo de "descomoditizar" un producto y sumarle valor a través de una marca.
En el marco de una nueva edición del Forbes Revolución Fintech, referentes del sector analizar su actualidad. Por qué una macro más ordenada potencia al sector y los desafíos de cara a 2025.
El Ceo del unicornio Aleph profundizó sobre su reciente ingresó al negocio de pagos durante el Forbes Revolución Fintech 2024. Su estrategia para Localpayment, compañía latinoamericana proveedora de servicios de pagos que adquirió recientemente.
Durante la edición 2024 del Summit Revolución Fintech de Forbes las criptomonedas tuvieron un espacio destacado. Cómo lograr que las empresas se sumen a una industria que ya logró cautivar al usuario retail.
En un recorrido de unas diez cuadras, entre Dorrego y un poco más allá de Federico Lacroze, hay casi una docena de propuestas y todas con una impronta diferente: desde Punto Mona, al mando de Mona Gallosi y una de las pioneras del barrio; hasta Abreboca, la neo pulpería con una cava de chacinados.
El ingeniero brasileño Jairo Martins da Silva asegura que fue el primer destilado de América, antes que el pisco, el tequila y el bourbon; el crecimiento de una bebida que se exporta a 76 países y los diferentes tipos de madera en las que se almacena, y envejece.
La primera edición del Forbes Diversidad, Equidad e Inclusión propuso un debate profundo sobre un tema que muchas compañías no solo ya comenzaron a desarrollar, sino que evalúan, miden y corrigen, de ser necesario.
El mundo es cada vez más consciente de la importancia que tienen la diversidad, la equidad y la inclusión (DEI), y las empresas tienen el gran desafío de abordar estas cuestiones, analizar las mejores estrategias e implementarlas de manera efectiva.
Myriam Álvarez Iturre, directora de Personas en Telefónica-Movistar de Argentina, habló de la estrategia de DEI de la compañía. Las principales acciones y los resultados más relevantes.
Al frente de Le Club Bacan, en el lujoso hotel 5 estrellas Casa Lucía, el barman insiste en que lo más importante en un bar es la experiencia, y dice que hay que dejar de lado un poco el show de la coctelera para enfocarse en los clientes.
El rooftop forma parte de la nueva torre Qiub, en la esquina de Juan B.Justo y Honduras; está en el piso 28, con vistas de 360° grados y un valor de venta de unos 3,5 millones de dólares.
Emmanuel Paglayan está al frente de Ninina, cuyo primer local abrió hace 11 años. Recientemente cortó cintas en El Solar Shopping.
