Ubicada en una céntrica esquina de Retiro, la primera tienda que abre de manera independiente en Buenos Aires busca posicionarse como un nuevo jugador en el escenario de los cafés para llevar.
A partir de mediados de 2023, el consumidor europeo podrá tener la conciencia tranquila: todo producto de madera, café, aceite de palma, caucho, cacao, soja y carne que entre al mercado común deberá ser "libre de deforestación".
En 2022, pese a la crisis económica, sumó 20 franquicias en Argentina y en Latinoamérica. Los planes para este año, según Marcelo Salas Martínez, su socio director.
socio director.
Se suman en las cartas preparaciones de esa infusión con ingredientes impensados: agua tónica, almíbar de limón, cilantro, mango, arándanos, frutilla, pomelo, naranja y más. Hacia dónde van los gustos de los consumidores y las creaciones de los baristas.
Los "Clubes por suscripción" ofrecen productos personalizados a consumidores interesados y son una gran oportunidad para emprendedores. Pero la crisis económica también está complicando el panorama de este sector.
La marca es la primera compañía cafetera del mundo en enviar su producto al espacio. El lanzamiento se dio en el marco de la conmemoración del Día Internacional del Café.
"Es lo más Gaby, apenas abrimos ya estaba acá en Mallorca. Hicimos una muy linda amistad", dice Vessena, de 32 años, a Forbes Argentina antes de sumergirse en su historia
Su nombre es Juan Ignacio Ferrari y es fundador de Alex Coffee Roasters. En esta entrevista exclusiva con Forbes Argentina cuenta cómo pasó de un pequeño Coffee Truck en el campus de la Universidad Austral a desembarcar en los Estados Unidos. "Siempre hay lugar para uno más", dice.
Los LATTES y FLAT WHITES llegaron a un sector antes dominado por los cortados en jarrito. Por qué hay cada vez más cafeterías de este tipo en Argentina y cómo conviven con las “tradicionales”.
Está cubierto de chocolate, con relleno de pistacho y frambuesa, y tiene el tamaño de una pelota de tenis. Se vende en un café de la calle Celetná, el corazón del histórico distrito de la Ciudad Vieja.