Cómo es el whisky japonés más raro del mundo que está a punto de renacer
Hablamos del mítico Karuizawa, que volverá a hacerse en unas modernas instalaciones de 20 millones de dólares, a unos 11 kilómetros de donde surgió originalmente.
Hablamos del mítico Karuizawa, que volverá a hacerse en unas modernas instalaciones de 20 millones de dólares, a unos 11 kilómetros de donde surgió originalmente.
Esta tecnología no solo está tratando de autentificar la propiedad de activos digitales, sino también de los físicos, incluidos los vinos finos de alto precio y otras bebidas.
Se trata de The Reach, un single malt envejecido durante 81 años en una única barrica de roble sazonada durante 19 meses con vino de Jerez. "Es un escocés con acento andaluz", comenta uno de los embajadores de la marca.
En 2021 el consumo de estas bebidas se mantuvo en alza y superó las expectativas de los players. Desde las empresas hablan de una “resignificación” de la categoría y de un cliente que busca nuevas experiencias de consumo.
Tequila, vodka y whisky son algunas de las elegidas para entrar a un negocio que sigue creciendo.