Estrenos que reviven figuras conocidas desde lugares inesperados, clásicos del teatro, mesas donde el vino y la gastronomía cuentan historias de distintos territorios. La agenda de gala que le pone calor al invierno porteño con diferentes opciones en la ciudad.

Planes de una única fecha y otros que acompañarán todo el mes. Para ordenar el calendario —y no enterarse tarde—, una selección de algunas de las propuestas más interesantes al mejor estilo Forbes, semana por semana.

DEL 1 AL 9 DE AGOSTO

GASTRONOMÍA | Sábado 1º: la trufa negra argentina toma el Four Seasons

Durante todo agosto, Elena, Nuestro Secreto y Pony Line, los tres espacios gastronómicos del Four Seasons Hotel Buenos Aires, celebran una nueva temporada dedicada a la trufa negra argentina de Estancia La Esperanza, en Chillar. El chef ejecutivo Juan Gaffuri y su equipo diseñaron platos de edición limitada que van desde una casereccia trufada y una milanesa de ojo de bife dry aged con fonduta hasta un Huevo Benedictino con bresaola de wagyu, humita con queso brie y la emblemática hamburguesa de Pony Line con trufa fresca. En Elena, además, se podrá sumar el producto por gramo a cualquier plato de la carta.

MÚSICA | Sábado 1º: una noche con banda sonora de película

El sábado 1 de agosto, Hilton Pilar invita a revivir algunas de las escenas y canciones más recordadas del cine con un espectáculo lírico de la compañía Galalírica. El repertorio recorrerá de Titanic y El Padrino a Aladdin y New York, New York, con interpretaciones en vivo acompañadas por imágenes de las películas. La experiencia comenzará a las 20 con un cocktail preparado por el chef ejecutivo Ezequiel Penzo —con estaciones frías, platos calientes y postres— y continuará a las 21 con el show en el Salón Egeo. La entrada cuesta $115.000 por persona y quienes quieran convertir el plan en una escapada podrán sumar alojamiento con un 25% de descuento.

VINOS | Martes 4: una cena guiada por la mejor sommelier de Argentina en Casa Palanti

Alma Cabral, elegida Mejor Sommelier de Argentina 2025, estará al frente de una nueva edición de Donde el carácter define al origen, el ciclo que une vinos y alta gastronomía en Casa Palanti. El restaurante funciona en la histórica Casa Redonda de Barrio Parque, construida en 1922 por Mario Palanti —autor del Palacio Barolo—, y cuenta con una propuesta culinaria a cargo del chef Juan Ventureyra. La experiencia incluye un menú de tres pasos especialmente diseñado para la ocasión. Habrá dos turnos, a las 20.30 y a las 22, con un valor de $230.000 por persona.

GASTRONOMÍA | Del miércoles 5 al sábado 8: ostras de la Patagonia a la barra

Durante cuatro días, Porte dedicará una propuesta especial a la ostra patagónica, con una selección desarrollada por Facundo Berti, socio, chef y fromelier del proyecto. Provistas por Mar de Jade y trabajadas sin congelar, se podrán probar frescas, gratinadas al estilo Rockefeller o en un combo de tres unidades acompañado por una copa de espumoso o el cóctel Saint Exupéry. En Azcuénaga 1268, Recoleta.

CINE | Jueves 6: Kafka, más allá del escritor

Lejos de la biopic tradicional, Franz se mete en la vida y la mente de Franz Kafka a través de un relato fragmentado que cruza recuerdos, escenas de su obra y la vigencia que alcanzó su figura después de su muerte. Dirigida por Agnieszka Holland y protagonizada por Idan Weiss, la película recorre desde la conflictiva relación del escritor con su padre y su trabajo en una compañía de seguros hasta la necesidad irrenunciable de escribir, para buscar al hombre que existió detrás del mito literario.

VINOS | Jueves 6: una noche para brindar como en Francia

El jueves 6 de agosto, Sofitel Buenos Aires Recoleta será escenario de la primera edición de La Petite Histoire, una fiesta-feria inspirada en la toma de la Bastilla que reunirá a más de 30 bodegas, maisons de Champagne y cavas españolas. Con curaduría de las sommeliers Florencia Rampoldi y María Mendizábal, el recorrido permitirá probar desde espumosos argentinos elaborados por método tradicional hasta etiquetas de casas como Taittinger, Philipponnat, Lanson y G.H. Mumm, acompañado por una propuesta gastronómica de inspiración francesa y una copa Zwiesel de regalo. Será de 18 a 22.30, y la entrada cuesta $200.000 por persona.

GASTRONOMÍA | Jueves 6: Tony Wu cocina para una mesa de solo 16 lugares

Tony Wu llevará parte del universo de su cantina china a Revolver para una nueva edición de Unión, el ciclo que convoca a cocineros amigos alrededor de una única mesa compartida. Con apenas 16 lugares, la cena incluirá un menú creado para la ocasión con sopa de pollo y dátiles, shumai, dumplings de langostinos y bambú, dumplings caldosos de cangrejo y curry de pato, acompañado por vinos y bebidas sin alcohol. Desde las 20.30, en Malabia 1150, Villa Crespo.

EXPERIENCIAS | Sábado 8: el Tinder presencial de Mona Gallosi vuelve a Chacarita

¿Conocer a alguien sin deslizar la pantalla? Match & Drink vuelve a Punto Mona con una propuesta que invita a dejar los teléfonos de lado y recuperar los encuentros cara a cara. Creada por Mona Gallosi, reconocida bartender y empresaria gastronómica detrás del bar de Chacarita, la noche combinará juegos, consignas y actividades pensadas para romper el hielo, junto con coctelería de autor y platitos para compartir. Desde las 20, en Fraga 93.

GASTRONOMÍA | Sábado 8: La Fiesta del Chocolate llega a A Coruña

A Coruña inaugura La Fiesta del Chocolate, un ciclo de invierno junto a Las Romeas que comenzará con una degustación guiada por Lorena Galasso, especialista en cacao y creadora del proyecto. El recorrido permitirá descubrir tres chocolates elaborados con granos de distintas regiones de Perú, conocer sus perfiles y entender el camino que va del origen a la taza. La experiencia cerrará con una taza completa acompañada por churros estilo español; luego, el combo quedará incorporado a la carta durante los fines de semana, de 16 a 18, hasta mediados de septiembre.
 

DEL 10 AL 16 DE AGOSTO

VINOS | Lunes 10: Paz Levinson en el gran tasting de Argentina Reloaded

Como parte de la agenda que Argentina Reloaded desplegará en Buenos Aires entre el 8 y el 11 de agosto, el Open Tasting será su encuentro más grande y abierto al público. La plataforma creada por la sommelier Paz Levinson junto a Studio Courtois reunirá en Mirador Central, dentro del Palacio Libertad, a más de 100 bodegas y productores, con una degustación libre de más de 150 etiquetas de vinos, destilados y otras bebidas argentinas. Será de 11 a 18, con entradas desde $65.000.

EXPERIENCIAS | Del miércoles 12 al sábado 15: Sendero cruza bossa, vinilos y DJs frente al río

Durante cuatro noches, Sendero Costanera combinará música en vivo, sesiones de vinilos, gastronomía y coctelería en distintos formatos. La programación comenzará con un trío de bossa nova y continuará con una noche de Friends & Family, una nueva edición de Vinyl Sessions y el estreno de Resident & Guest, que reunirá al DJ residente Gonzalo Iribarren con Fatzu y Paul(ar). Cada encuentro tendrá su propia propuesta gastronómica y de bebidas, en Av. Rafael Obligado 6600, Costanera Norte.

MÚSICA | Jueves 13 y viernes 14: Tokyo reúne electrónica internacional y talento local

Tokyo dedica dos noches consecutivas a la música electrónica en Costanera Norte. La programación comenzará el jueves con una nueva edición de Not Welcome, encabezada por el DJ y productor español Edu Imbernon, referente del sonido melódico, junto al argentino Franco Dalmati y otros invitados. El viernes será el turno de Tokyo, la fiesta insignia del club, con una selección de artistas que extenderá los sets hasta la madrugada. En Av. Costanera Rafael Obligado 6666.

TEATRO | Sábado 15: Rocky entra en sus últimos rounds en la calle Corrientes

Después de convertirse en uno de los grandes fenómenos de la cartelera porteña, Rocky transita sus últimas semanas en el Teatro Lola Membrives, donde continuará en escena hasta octubre. Nico Vázquez encarna al boxeador de Filadelfia en una puesta de gran despliegue que lleva el combate con Apollo Creed más allá del escenario, pero encuentra su centro emocional en el vínculo con Adrian, interpretada por Dai Fernández. Se presenta de jueves a domingo, con entradas desde $50.000

GASTRONOMÍA | Del sábado 15 al lunes 17: el Mundial del Alfajor celebra su quinto aniversario

Más de 100 expositores y productores de distintos países se reunirán en BA Ferial para celebrar la quinta edición del Campeonato Mundial del Alfajor. Durante tres días habrá degustaciones, venta directa, charlas, masterclasses, espectáculos y actividades para chicos, mientras un jurado de 25 especialistas evaluará los productos mediante una cata a ciegas con más de 35 criterios sensoriales para elegir al Mejor Alfajor del Mundo 2026. Será de 12 a 20, con entradas anticipadas a $7.000.

EXPERIENCIAS | Domingo 16: cena, música y una noche larga frente al río

En la víspera del feriado, Enero Costanera presenta una nueva edición de Moonrise, el ciclo que combina gastronomía, coctelería y música en sus espacios frente al río. La noche comenzará a las 21.30, con la posibilidad de cenar platos de inspiración ítalo-argentina mientras suena el live set de Pico Bussoli, y continuará desde las 23.30 con música y cócteles. En Av. Rafael Obligado 7180, Costanera Norte.

DEL 17 AL 23 DE AGOSTO

CINE | Jueves 20: Hugh Jackman muestra el lado más oscuro de Robin Hood

Lejos del héroe romántico que convirtió la leyenda en un clásico, La muerte de Robin Hood presenta a un forajido envejecido, gravemente herido y perseguido por los crímenes de su pasado. Hugh Jackman encabeza esta reinterpretación cruda y crepuscular, en la que el personaje queda al cuidado de una mujer enigmática —interpretada por Jodie Comer— que podría ofrecerle una última oportunidad de redención. Dirigida por Michael Sarnoski y con Bill Skarsgård en el elenco, se estrena en los cines argentinos el 20 de agosto.

VINOS | Viernes 21 y sábado 22: la feria pionera de vinos orgánicos vuelve con más de 100 etiquetas

Mucho antes de que la sustentabilidad se convirtiera en una conversación habitual dentro del mundo del vino, los amigos y emprendedores Pancho Barreiro y Juan Pino crearon un encuentro para reunir a los proyectos que ya estaban produciendo de otra manera. Este año, la Feria de Vinos Orgánicos y Sustentables celebra su 12ª edición en el Marriott Buenos Aires Downtown, con más de 25 bodegas y más de 100 etiquetas orgánicas, biodinámicas, naturales, de Empresas B y con Comercio Justo para degustar libremente, además de gastronomía y música en vivo. Será de 19 a 23, con entradas anticipadas desde $35.000.

MÚSICA | Sábado 22: Serú Girán vuelve a sonar de la mano de Lebón y Aznar

Después de agotar cinco funciones, David Lebón y Pedro Aznar sumaron una nueva fecha de Serú Girán por Lebón y Aznar en el Movistar Arena. Durante más de dos horas, dos de los creadores de la banda revisitan canciones que marcaron al rock argentino, como Seminare, Peperina, Canción de Alicia en el país, Cinema Verité y No llores por mí, Argentina, en un show que también incluye homenajes a Charly García y Oscar Moro, además de algunos pasajes de sus carreras solistas. En el Movistar Arena, con entradas desde $65.000.

DEL 24 AL 31 DE AGOSTO

GASTRONOMÍA | Miércoles 26: La Mesa Compartida de Bravado reúne a la Patagonia y Cafayate

Bravado, el restaurante de Bodega Del Fin Del Mundo y Karas Wines en Vicente López, recibe a Pausa, de El Porvenir de Cafayate, para una nueva edición de La Mesa Compartida, el ciclo federal que, hasta fin de año, reunirá el último miércoles de cada mes a cocinas, restaurantes y bodegas de distintas regiones del país. Bajo el concepto “Patagonia x Cafayate”, los equipos diseñaron un menú por pasos que incluye humita, empanadas salteñas, trucha con mejillones patagónicos y bife madurado, acompañado por vinos de Bodega Del Fin Del Mundo y El Porvenir. Desde las 20, en Av. del Libertador 1410. $120.000 por persona.

TEATRO | Domingo 30: Alejandro Awada enfrenta el lado oscuro del éxito en un clásico de Arthur Miller

A más de 75 años de su estreno, La muerte de un viajante conserva una vigencia incómoda: habla de la presión por triunfar, el desgaste económico, los mandatos familiares y el miedo a quedar afuera. En la puesta dirigida por Daniel Marcove, Alejandro Awada construye a Willy Loman desde la fragilidad, el autoengaño y las contradicciones, mientras Ingrid Pelicori compone a Linda con una actuación brillante y profundamente humana. Dos trabajos muy sólidos que sostienen una obra intensa, de esas que siguen resonando después de salir del teatro. Se presenta en El Tinglado, con funciones los sábados y domingos.