Remax se instaló en Vaca Muerta. El yacimiento genera un fuerte movimiento en el mercado de real estate. Los inversores apuestan en Añelo con retornos que promedian el 10% anual en dólares. Cuánta plata se necesita invertir
Con un volumen de venta de 2.000 toneladas por mes y la incorporación de la tercera generación familiar, la compañía apuesta a la eficiencia operativa y a los nuevos nichos para crecer un 15% este año.
El bodegón fue durante años el territorio sagrado de la cocina porteña nacida de la herencia italiana y española. Hoy, una nueva generación de chefs lo reinterpreta sin romper su esencia: afina la técnica, cuida la escena y eleva la experiencia sin traicionar su alma.
De clásico de temporada a producto gastronómico estrella. La rosca se redefine con ediciones limitadas, técnicas de alta pastelería y propuestas de autor. Desde creaciones que se agotan antes de Pascuas —como la de Damián Betular— hasta interpretaciones con masa de medialunas o al estilo brioche.
La primera edición del certamen reunirá a 30 equipos de toda la región y funcionará como vidriera de un fenómeno más amplio: el nuevo momento del sushi argentino.
Julio Figueroa revela cómo pasó de ser nadador profesional a liderar un holding gastronómico y desafiar la crisis con un modelo de integración vertical en los nuevos polos gastronómicos porteños. Cómo transformar los excedentes en nuevos productos y lograr rentabilidad en un mercado donde “el margen de error es mínimo”.
A los 39 años, Luis Suárez ya no solo rompe redes: dirige un holding gastronómico, lidera un club con Lionel Messi y administra un imperio familiar sin intermediarios, guiado por una regla innegociable: “no hay nada más importante que cuidar lo propio”.
Respaldada por Jeff Bezos, Danny Meyer y otros inversores, el unicornio de Matías Muchnick ya creó alternativas para Coca-Cola, Kraft Heinz, Ferrero y otros gigantes de alimentos. Y el apetito por el cambio no deja de crecer.
El fútbol, y en particular la Copa del Mundo, tiene una capacidad única para concentrar audiencias y emociones.
Tras imponerse en una definición con etiquetas de Japón, Suecia y Taiwán, un Scoth de 21 años obtuvo la distinción principal de una categoría que crece cada año en todo el mundo.
Con la apertura de un nuevo Chalito en la calle Princesa, Luis Suárez consolida su desembarco en el corazón de Madrid y refuerza un modelo de negocio gastronómico que ya factura 24,5 millones de euros anuales y se proyecta como cadena industrial de comida rápida premium.
La cultura de la suplementación se convirtió en la última obsesión y negocio: un repaso por lo último, desde el protein-maxxing al fiber-maxxing, los alimentos y bebidas nootropicas, y ahora también los tratamientos con péptidos, NAD y suplementos de longevidad.
João Fonseca se convirtió en uno de los jóvenes talentos del tenis más fascinantes, captando la atención de fans y expertos por igual con sus destrezas y su rápido ascenso en las categorías profesionales. Desde 2024 es Testimonial Rolex.
El Gobierno suma un nuevo activo a su plan de remates. Se trata de un predio de 65 hectáreas con salida al Paraná en Campana y potencial industrial. Lo hace en medio de un programa que ya recaudó más de US$ 300 millones.
Argentina es uno de los principales consumidores de queso de América Latina, con más de 12 kg per cápita al año. Pero, ¿qué tanto sabemos sobre este alimento presente casi a diario en la mesa?
Con una inversión conjunta de más de U$S 50 millones, Mercado Libre e IRSA desarrollarán un nuevo edificio de oficinas de 15.000 m² en el Polo DOT de Saavedra. El proyecto se integra al plan de inversión de U$S 3.400 millones que la compañía tecnológica anunció para 2026 en la Argentina.
Tras casi un año de pulseada por precio, Danone y Arcor se quedarán con el 100% de Mastellone Hnos., dueña de La Serenísima, a través de Bagley Latinoamérica. Nace así un gigante lácteo integrado, con 11 plantas en la región y foco en un mercado local en plena transformación.
Una subasta récord en Christie's Londres confirmó la fascinación de los coleccionistas por los destilados japoneses originados en la destilería cerrada en 2011. Las barricas provenían de la colección privada de Sukhinder Singh, fundador de Elixir Distillers.
Buenos Aires vuelve al radar del capital selectivo gracias a valores todavía bajos, inmuebles corporativos clase A y expectativa macroeconómica más estable.
