La agenda del Malbec: dónde y cómo se celebra su día en la Argentina
Entre datos que consolidan su liderazgo y un calendario que se expande en distintos formatos, el Malbec reafirma su lugar como emblema del vino argentino dentro y fuera del país.
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Ganarle la carrera al tiempo
Minimalista, simplificado, modernizado, el Oyster Perpetual Yacht-Master II regresa a lo grande. La función de cuenta atrás programable de este reloj náutico se ha reformulado por completo con el fin de acompañar aún mejor a los regatistas en el momento crucial de la salida.
"Pulso broker", un nuevo índice que mide la actividad en el mercado corporativo de real estate
De acuerdo con el indicador, la demanda por oficinas flexibles crece y las empresas priorizan servicios, experiencia y adaptabilidad al elegir ubicación, Las zonas más buscadas.
Qué es el "caviar bump" y por qué desató una nueva demanda de este producto premium
La costumbre de servirlo sobre el dorso de la mano ganó lugar en TikTok y entre menores de 40, impulsada por consumos más relajados que mezclan lujo, redes sociales y platos cotidianos.
Unilever apuesta al boom de los suplementos y compra Grüns por más de US$ 1.000 millones
La multinacional se mete de lleno en una de las categorías de mayor demanda. Se quedó con la marca nacida en 2023, que convirtió las gomitas de superalimentos en un hábito diario.
Cuál es el mejor whisky escocés del mundo, según una de las competencias más prestigiosas de la industria
El Beverage Testing Institute ubicó al Fettercairn 28 Year Old en la cima con 96 puntos. El ranking también destacó a Chivas Regal 18 años y Glenlivet 14 entre las etiquetas más valoradas.
De "donar" sangre para comer, a una fortuna de US$ 2.000 millones: la historia del creador de Dumbo, el barrio de moda de Nueva York
El multimillonario que le cambió la cara a la zona costera de Brooklyn tuvo una infancia muy pobre por la Gran Depresión y trabajó desde limpieza de fosas sépticas hasta ordeñar vacas en una granja.
¿Por qué Ferrero dejó de ser "humilde"? El millonario plan para conquistar a los fanáticos del fútbol
Con US$ 100 millones y la Copa del Mundo como vidriera, la firma busca ordenar su cartera, impulsar compra cruzada y afirmarse en Norteamérica frente a consumidores, cadenas y socios comerciales.
Entre la religión y la alta gama: por qué el vino kosher seduce a nuevos consumidores
Impulsado por normas estrictas, calidad creciente y proyección internacional, el vino kosher deja de ser un nicho religioso. En el cierre del Pésaj, se consolida como una categoría premium que busca conquistar nuevos consumidores.
Inmobiliarias ponen foco en Vaca Muerta, atraídas por rentas que duplican a Buenos Aires
Remax se instaló en Vaca Muerta. El yacimiento genera un fuerte movimiento en el mercado de real estate. Los inversores apuestan en Añelo con retornos que promedian el 10% anual en dólares. Cuánta plata se necesita invertir
Los dueños del “triple”: el gigante que fabrica 1,5 millones de alfajores por día y lanzó Pescado Raúl con Joaquín Levinton
Con un volumen de venta de 2.000 toneladas por mes y la incorporación de la tercera generación familiar, la compañía apuesta a la eficiencia operativa y a los nuevos nichos para crecer un 15% este año.
De bodegón a fine dining: qué son los neobodegones que redefinen la cocina porteña
El bodegón fue durante años el territorio sagrado de la cocina porteña nacida de la herencia italiana y española. Hoy, una nueva generación de chefs lo reinterpreta sin romper su esencia: afina la técnica, cuida la escena y eleva la experiencia sin traicionar su alma.
Roscas de Pascua: el nuevo objeto de deseo de la pastelería argentina
De clásico de temporada a producto gastronómico estrella. La rosca se redefine con ediciones limitadas, técnicas de alta pastelería y propuestas de autor. Desde creaciones que se agotan antes de Pascuas —como la de Damián Betular— hasta interpretaciones con masa de medialunas o al estilo brioche.
Con más de 50.000 piezas elaboradas en vivo, llega la Sushi World Cup a Buenos Aires
La primera edición del certamen reunirá a 30 equipos de toda la región y funcionará como vidriera de un fenómeno más amplio: el nuevo momento del sushi argentino.
De la ingeniería a la economía circular: el plan de este chef cordobés para conquistar Devoto y Villa del Parque
Julio Figueroa revela cómo pasó de ser nadador profesional a liderar un holding gastronómico y desafiar la crisis con un modelo de integración vertical en los nuevos polos gastronómicos porteños. Cómo transformar los excedentes en nuevos productos y lograr rentabilidad en un mercado donde “el margen de error es mínimo”.
El modelo de negocios de Luis Suárez: un imperio gastronómico, sociedad con Messi y un sistema de gestión familiar con Sofía Balbi a la cabeza
A los 39 años, Luis Suárez ya no solo rompe redes: dirige un holding gastronómico, lidera un club con Lionel Messi y administra un imperio familiar sin intermediarios, guiado por una regla innegociable: “no hay nada más importante que cuidar lo propio”.
La reinvención de NotCo: por qué el futuro del unicornio ya no está en los supermercados, sino en el algoritmo
Respaldada por Jeff Bezos, Danny Meyer y otros inversores, el unicornio de Matías Muchnick ya creó alternativas para Coca-Cola, Kraft Heinz, Ferrero y otros gigantes de alimentos. Y el apetito por el cambio no deja de crecer.
De la TV a las múltiples pantallas: cómo se preparan las empresas para tener presencia en un Mundial que será histórico
El fútbol, y en particular la Copa del Mundo, tiene una capacidad única para concentrar audiencias y emociones.
Cuál es el mejor Single Malt del mundo según los World Whiskys Awards
Tras imponerse en una definición con etiquetas de Japón, Suecia y Taiwán, un Scoth de 21 años obtuvo la distinción principal de una categoría que crece cada año en todo el mundo.
