Las compras chinas fueron el 83% de participación de las exportaciones de carne, informó el Mercado Ganadero de Rosario. En total fueron 97.000 toneladas a un precio de entre US$ 250 y US$ 300. 

China adquirió entre marzo y abril últimos 97.000 toneladas de carne argentina, lo que significó un crecimiento de 29,3% en comparación con el mismo bimestre del año anterior, destacó el Mercado de Ganadero de Rosario (Rosgan) en su último análisis de coyuntura.

En febrero, mes en que la pandemia del coronavirus impactó con mayor fuerza en China, las compras de carne de ese país a la Argentina sumaron sólo 29.000 toneladas, con una caída de 12% interanual.

Los números de marzo y abril

Sin embargo, en marzo comenzó la recuperación de la demanda del gigante asiático que en ese mes adquirió 43.000 toneladas de carne argentina enfriada, congelada y procesada, un 34,4% más que un año antes; y en abril, volvió a aumentar sus compras a 54.000 toneladas, con un crecimiento interanual de 25,6%

“En términos de volumen, luego del piso tocado en febrero, las compras chinas crecen en abril por segundo mes consecutivo superando las 54.000 toneladas, nivel que, meses atrás, lo ubicábamos dentro de un terreno ?optimistá en nuestras proyecciones”, destacó el análisis realizado por la analista de Rosgan, María Julia Aiassa.

Asimismo, indicó que se esperaba “ver una China volviendo a comprar a valores sensiblemente inferiores a los récord de finales del 2019 (de US$ 7.500 la tonelada), aunque manteniendo como piso los niveles convalidados a igual fecha del año pasado”, que fueron de alrededor de US$ 4.500.

Un comprador más "racional" y "estratégico"

Sin embargo, precisó que “la realidad marca que durante los últimos dos meses China viene comprando a promedios de entre US$ 250 y US$ 300 por debajo de lo pagado un año atrás”. En consecuencia, sostuvo que “el problema central no pasa tanto por el volumen de ventas, sino por los precios que nuestro principal cliente está dispuesto a pagar”.

Puntualizó que “en 2019 este gigante llegó a comprar el 75% del total de carne vacuna exportada por Argentina”, y remarcó que “durante el último mes, en un mundo ya muy diezmado por los efectos de la pandemia, las compras chinas llegaron a computar el 83% de participación, posicionándola indiscutiblemente como el principal responsable de la performance exportadora nacional”.

“Sucede que China, ni lerdo ni perezoso, no cesa ni por un instante de negociar. Mientras el mundo aún se encuentra lidiando por controlar la pandemia, el gigante asiático parece estar más fortalecido en relación con un año atrás, en plena crisis de abastecimiento a causa de la fiebre porcina”, subrayó el análisis.

Sostuvo que “si bien el faltante de carne en China sigue siendo un problema vigente, post pandemia la realidad es que este impase comercial ha devuelto otro comprador al mercado, mucho más racional, estratégico y menos caótico que un año atrás”.