Una bodega argentina fue elegida como la mejor del mundo
Por tercer año consecutivo, Zuccardi Valle de Uco se llevó el primer lugar de la selecta lista de The World's Best Vineyards.
Food & Drink
Cómo es el whisky Yamazaki 55 que sale 27 mil dólares y es el más antiguo de Japón
Solo se produjeron 100 botellas, con caligrafía grabada utilizando técnicas de pulido con chorro de arena, con polvo de oro genuino y laca real. En Estados Unidos cuesta 60 mil dólares.
Un gran whisky, que es mucho más que un gran whisky
Chivas Regal, la marca premium de whisky escocés, lanza “The Chivas Experience”, una plataforma interactiva que le permite al consumidor aprender sobre sus blends, así como también disfrutar de contenidos creados exclusivamente para disfrutar desde el celular, tablet o computadora.
Cuál es y a cuánto se consigue el mejor whisky, según un prestigioso ranking de EE.UU.
Recibió el premio 'Best of Show' en la edición Craft Spirits Awards 2021 celebrada en los Estados Unidos. Qué hace a esta botella tan particular.
Presentan un robot capaz de hacer 100 pizzas por hora
Picnic Pizza System presentó sus detalles durante la International Pizza Expo de Las Vegas. El sistema podrá alquilarse por entre US$ 3.500 y US$ 5.000 al mes.
Una parrilla porteña, en un ranking de los mejores restaurantes del mundo
50 Best Discovery presentó su primera lista para quienes buscan inspiración gastronómica y espirituosa en sus periplos por el mundo y, dentro de la Argentina, ingresó La Carnicería, de la calle Thames, comandada por el chef Germán Sitz.
La bodega Altos Las Hormigas presenta su blend La Danza
La bodega presenta su nueva propuesta: Altos Las Hormigas La Danza, un blend de uvas Malbec, Bonarda y Semillón 2019, todas cosechadas a mano.
Vuelva la "Noche de la Gastronomía" : una guía para disfrutarla
Retorna el sábado próximo con la participación de más de 150 locales en plazas, mercados barriales, patios y centros culinarios, espectáculos gratuitos y platos para todos los gustos a precios promocionales, como una forma de reactivar un sector que es uno de los íconos turísticos porteños.
De qué se trata la nueva apuesta de Cerveza Patagonia
Luego de dos años, la firma vuelve a a lanzar al mercado su variedad Vera IPA, una cerveza de estilo New England IPA.
Sbarro confirma que llega a la Argentina: cuántos millones invertirá
La franquicia pertenece a Desarrolladora Gastronómica, también propietaria de las cadenas Kentucky y Dandy, entre otras, y la compañía tiene presencia en Brasil, Chile, Colombia, Bolivia, Perú, Ecuador, Paraguay, Uruguay y Costa Rica.
Crece el consumo de cerveza negra en la Argentina: el caso Stella Artois y la alianza con Betular
Su variedad Noire pasó de ocupar el 1,2% del mix de marca al 8% en la Argentina. Recientemente, lanzó una propuesta que acerca la alta pastelería a los consumidores de la mano del chef Damián Betular.
Lanzan un libro gratuito de cocina para ayudar a recuperar el gusto tras el coronavirus
Los chefs ingleses Ryan Riley y Kimberley Duke, de Life Kitchen, publicaron el libro Taste & Flavor, con 18 recetas para ayudar a expacientes de Covid-19.
Pizza Hut se suma a la tendencia libre de carne y lanza una pizza de pepperoni a base de plantas
A través de un acuerdo Beyond Meat, la cadena ofrece ya tres tipos de pizza con carne de origen vegetal. Se espera que el mercado de carnes plant-based alcance los US$ 13.800 millones para 2027.
Hard seltzer, la bebida que es furor en EE.UU., llegó a las góndolas argentinas
Esta nueva categoría de bebidas alcohólicas combina agua con gas, jugo de frutas y una graduación por debajo del 5 por ciento.
Mostaza firma alianza con NotCo y se suma a la ola de consumo plant-based
El 78% de la población argentina estaría dispuesto a incrementar su consumo de productos a base de plantas, según un informe privado.
En Países Bajos una hamburguesa se vende a US$ 6000: qué ingredientes tiene
Pronto será reconocida como la más cara del mundo y romperá un récord que se mantiene intacto desde 2011.
La sofisticada puesta en escena detrás de un renombrado restaurante de Buenos Aires
Liderado por el empresario gastronómico Agustín Latorre, Osaka Cocina Nikkei se mantiene a la vanguardia de su rubro gracias a una fusión amplia que no deja de lado ni las influencias de la esencia que representa ni la inversión en productos y un staff premium.
Los cambios que llegaron -y se profundizarán- en los bares y restós
El sector gastronómico mostró una rápida adaptación a las dificultades provocadas por la pandemia de coronavirus y respondió a las limitaciones para la apertura de los locales físicos con el crecimiento del delivery y el take away, y los nuevos formatos de ventas.
Dormir, comer y disfrutar del Palacio de Versalles ya es posible
Esta semana se inauguró Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, el primer hotel que abrió sus puertas en estos terrenos palaciegos en los 340 años de historia. Le Grand Contrôle está ubicado en la residencia más famosa del mundo.
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El diagnóstico de Sebastián Dabini, CEO de Zurich Argentina, y las oportunidades que ve en la Argentina que viene
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