Nació y vive en General Alvear, al sur de la provincia. Técnico Agrario y enológo, de chico pensó en ser médico pero entró a una bodega y se enamoró de este oficio. En 2003, con 44 años, se animó a comercializar su propia marca. A veinte años de aquel hito, sumó 75 hectáreas y ofrece nuevas tendencias como un Pet Nat Naranjo.
La bodega mendocina que fue distinguida como la marca argentina de vinos más vendida del mundo exporta a 80 países, emplea a 420 personas y factura US$ 56 millones. En un mano a mano con Forbes, su número uno compartió su visión sobre el negocio y el impacto de la coyuntura económica.
El viernes 16 de diciembre, la Botica del Ángel será sede de este encuentro que, desde hace ocho años, trabaja para impulsar y difundir los vinos orgánicos certificados, biodinámicos, de Comercio Justo y más sustentables del país.
Defensora de la zona de La Consulta y adoradora del Merlot, esta ingeniera agrónoma busca potenciar los vinos de esta región de Mendoza y darle un sello con calidad de exportación.
Pablo Quiroga se capacitó en esta forma de elaboración que se remonta al 1500. Con cepas poco conocidas y con un bagaje de conocimientos de vinos orgánicos, se posiciona desde Girona como un referente en materia de producción biodinámica.
Será el 12 de abril, desde las 19, en el deck del Buenos Aires Marriott Hotel. Si bien en nuestro país el consumo interno de productos orgánicos certificados aún es bajo, en los últimos años creció en línea con la tendencia mundial de elegir productos cada vez más saludables y en armonía con el medio ambiente.
En diálogo con Forbes, Diego Pulenta, Export Manager de la bodega, adelantó los planes de la firma que exporta a 28 países.
Las bodegas locales volverán a presentarse en ProWine China, la feria anual de vinos y espirituosas más importante del país asiático que reúne a importadores, productores y distribuidores del vino mundial.
La actualización del Plan Estratégico Vitivinícola (PEVI) hacia 2030 define un horizonte más cercano en el tiempo, con metas "medibles y cuantificables" pero también "objetivos estratégicos y complementarios", aseguró la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar).
Se celebra el 10° aniversario desde que fue declarado como Bebida Nacional. Cómo se compone el mercado interno de uno de los iconos argentinos.
Pablo Ghiorzi, Export Manager en Grupo Peñaflor, fue uno de los protagonistas del Forbes Summit Comex, donde plasmó lo desafíos de la industria del vino en el nuevo escenario que impuso la pandemia.
