Durante décadas habló bajito, hasta que encontró su lugar destacado en vinotecas, restaurantes y mesas. En su día internacional, una selección de siete Cabernet Franc que reflejan la madurez de una cepa que nunca buscó imponerse, sino convencer.
Ubicada en Los Chacayes, en el corazón del Valle de Uco, Magia De Uco reescribe las reglas de la elaboración de vinos de alta gama combinando más de 450 años con precisión europea y criterios de sostenibilidad.
El ranking internacional premia a productores argentinos que marcan diferencia con prácticas sustentables, propuestas gastronómicas premiadas y vinos que expresan con fuerza su origen. Mendoza domina la escena, pero también hay sorpresas fuera del circuito clásico.
Vasco-francesa, con un paso por Chile y ahora plenamente uruguaya, Sophie Le Baux convirtió su pasión en un local gastronómico referente, donde la mitad de la carta es local y la cocina se hace sin colorantes ni conservantes.
Delicado, volátil y lleno de matices, este varietal puede volverse glorioso con el paso del tiempo o perder su encanto si se guarda de más. Cómo identificar una botella con potencial y cuándo conviene descorcharla antes de que sea tarde.
Métodos tradicionales, viñedos de altura y etiquetas premium para celebrar el Champagne Day. Una fecha para brindar con etiquetas que reflejan la inspiración francesa y el carácter del terroir nacional.
En su primera edición latinoamericana, Vinexpo Explorer reveló cómo el vino argentino seduce a importadores de Canadá, Estados Unidos y Asia. Más allá del Malbec, ¿qué buscan los grandes compradores del mundo?
Se suma un nuevo jugador que busca su lugar en las góndolas: los vinos bajo alcohol. A quiénes están dirigidos y porqué menos grados puede ser sinónimo de más mercado. Cada vez más bodegas comienzan con su producción en contraste de una tradición vitivinícola que los observa con cautela.
Desde su base en Napa, Amorim Cork America impulsa una industria sustentable que recicla hasta el polvo del corcho y lo transforma en soluciones que van desde sellos gourmet hasta piezas para naves espaciales.
La hija de Susana Balbo, la primera enóloga mujer de Argentina, lidera la expansión hacia el turismo de alta gama de la empresa familiar. Su hotel boutique acaba de ingresar a la prestigiosa red Relais & Châteaux. En un mano a mano cuenta los desafíos de construir un imperio de hospitalidad desde cero y adelanta sus planes de expansión.
El último jueves de cada mes se conmemora el Día Mundial del Cabernet Sauvignon, la reina de las tintas. Una selección de 12 vinos de alta gama para descorchar uno por mes.
Una fecha que honra a la "reina de las blancas", una variedad que en Argentina encontró su lugar desde Mendoza hasta la Patagonia. La historia de una cepa milenaria que se adaptó a los terroirs locales y conquistó mercados internacionales.
Con más de 80 vinos y espirituosas premium, Bicchiere es la nueva propuesta de "la Toscana argentina". ¿Dónde queda y cómo conseguir entradas?
Con solo 32 años, se convirtió en la primera mujer en asumir el rol de Chef de Cave en Chandon Argentina, liderando la elaboración de los espumosos más prestigiosos del país. Desde Mendoza al mundo, su visión moderna, su enfoque en la innovación y su liderazgo fresco están transformando una industria históricamente masculina.
La variedad emblema de la vitivinicultura nacional llega a más de 130 mercados, pero una posible suba impositiva dispuesta por la gestión de Donald Trump encendió señales de alerta en bodegas y exportadores.
Alberto Arizu (h.) se refiere a los desafíos del mercado, mientras la bodega celebra el Día Mundial del Malbec con el hallazgo de lo que podría ser el Malbec más antiguo del mundo: una colección de botellas de 1912 que representa un tesoro para la vitivinicultura argentina.
Anne Bousquet creció entre viñedos del sur de Francia, pero eligió estudiar economía y hacer carrera en EE.UU. Todo cambió con una visita a Mendoza en plena crisis de 2001. Hoy, su bodega Domaine Bousquet es referente global en vitivinicultura sustentable.
Si bien Luján de Cuyo suele acaparar la mayor cantidad de miradas (y turistas), esta ciudad mendocina también tiene una amplia oferta de bodegas y alojamientos para disfrutar.
Ocupan puestos decisorios en la industria vitivinícola. Con visión innovadora, compromiso con la sostenibilidad y respeto por el legado, estas herederas redefinen el futuro del sector con empatía y desafíos.
