De Francia a California, pasando por Italia y retomando hacia Argentina, estas propuestas invitan a explorar regiones vitivinícolas a través de recorridos que conjugan gastronomía, naturaleza y buen gusto.
Entre nuevas aperturas, coctelería que lo incorpora sin miedo y mesas donde la copa tiene el mismo peso que el plato, Buenos Aires está reescribiendo su relación con el vino. Cinco propuestas para brindar y entender qué está pasando hoy con nuestra bebida nacional.
Rebaños bien entrenados reemplazan tractores en zonas escarpadas, mejoran la salud del suelo y bajan los costos en los viñedos de California, donde la ganadería vuelve a integrarse a la producción de vinos con una lógica regenerativa.
Con uvas de altura y climas extremos, Argentina elabora etiquetas que combinan frescura, complejidad y elegancia. Conocé los blancos que cautivan al mundo.
Esta prometedora región vinícola ofrece una experiencia inolvidable a los amantes del vino que deseen viajar despacio y escapar de las multitudes que abundan en muchas ciudades italianas.
Los viñedos comenzaron a demandar empleos que históricamente eran más afines a hotelería y agencias receptivas, en un mercado que está mostrando lugar para todos.