Mastellone cerró el primer semestre con una caída real de 6,7% en sus ingresos y una pérdida de $4.791 millones. Mientras las ventas locales retrocedieron 10,3%, las exportaciones crecieron 10,5% y ya representan casi el 19% de la facturación.
La inyección de fondos fue informada por Mastellone a la CNV. El aporte será realizado por La Serenísima Unida, la sociedad de Arcor y Danone que ahora controla el 100% de la compañía láctea. Buscan cancelar deuda
Una alternativa sostenible que emite menos carbono y no requiere animales. UnReal Milk reproduce su composición natural y busca revolucionar el sector con biotecnología avanzada.
Gabriela Benac, gerenta general de Luz Azul, compartió detalles sobre el desembolso para remodelar y modernizar la fábrica.
Declarado Patrimonio Cultural Alimentario y Gastronómico de la Argentina, el dulce de leche se posicionó como un símbolo de la gastronomía local en el mundo.
Desde Córdoba, La Primera desarrolla y comercializa leche entera, descremada, en polvo y dulce de leche. Con Certificación B, emplea a 15 personas de forma directa y espera para fin de 2023 contar con sello de producción orgánica. Analiza exportar a Brasil, Chile y Uruguay, además de proyectarse en el mercado asiático.
Esta acción contará con tips y recetas fáciles, ricas y nutritivas diseñadas por Karina Gao, cocinera, emprendedora y creadora de la cuenta de instagram @MonPetitGlouton.
En nuestro país mueve más de $ 250 millones por año: de soja, almendra, maní, arroz y hasta castañas. Cada vez ganan mayor protagonismo en las góndolas. Además, en los últimos años, a las marcas que primero avanzaron en este mercado se sumaron big players de la industria.
Del kilo de pan a valores actuales, $29 corresponden a tributos; mientras que en el litro de leche representan $18 y en la carne $149.
En junio, Oatly se valoró en $ 2 mil millones de dólares. Al 6 de septiembre, las ventas de leche de avena refrigerada totalizaron US$ 213,35 millones en el año, casi cuatro veces las ventas del año anterior.
En comparación con el 2010, la cifra de este año implicaría una contracción del 33%. Según un informe elaborado por la consultora Claves, la elaboración de leche se reducirá en 593.000 litros en una década.
El proyecto de ampliación del Presupuesto nacional enviado al Congreso prevé una reducción en la alicuota del IVA a la leche del 21% al 10,5% y la iniciativa unifica con ese mismo porcentaje a la categoría de leche fluida y en polvo sin aditivos, que estaba exenta.
El Centro de la Industria Lechera (CIL) señaló en un comunicado de prensa que el sector está “frente a una de las crisis más severas de la historia”.
