Comenzó a emprender en un centro cultural y hoy emplea a más de 200 personas en dos de los bares más convocantes de Palermo
Diego Díaz Varela es el CEO de La Calle Bar y La Fernetería: la historia de cómo construyó las marcas de los bares tendencia del barrio y el gran salto a Estados Unidos, donde abrirá su primer local a fin de año.