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Ocho distritos gastronómicos esenciales para quienes visitan Manhattan por primera vez

Jared Ranahan

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Si bien mide solo 59 kilómetros cuadrados, la isla de Manhattan alberga a más de 1,6 millones de residentes, y es una de las regiones más densamente pobladas del mundo.

12 Julio de 2023 14.00

En medio de los vastos grupos de imponentes rascacielos mezclados con parques verdes, los visitantes pueden descubrir una de las escenas para beber y cenar más gloriosas que se encuentran en todo el planeta, con una plétora de bistrós de alta gama y antros con poca luz para explorar. Si bien puede parecer intimidante a primera vista, aquellos que deseen poner un pie en Nueva York vivirán una experiencia verdaderamente inolvidable, sin escasez de platos, ingredientes y estilos culinarios de todo el mundo reunidos en un solo distrito.

La parte baja al este

Una vista de ángulo alto de una calle larga con casas antiguas de piedra rojiza con altos rascacielos en el fondo
El puente de Williamsburg se inauguró el 20 de diciembre de 1903. GETTY

Ubicado en el borde del East River junto al condado de Kings, el Lower East Side está equipado con una escena estelar de cócteles, que sirve como el lugar perfecto para una bebida bien merecida después de un paseo por el puente de Williamsburg. Para comenzar la noche, Thief , el local recién inaugurado, es el hogar de una diversa variedad de cócteles que van desde el Fire It Up cargado de agave y maracuyá hasta el Dillinger's Downfall con ron, sin escasez de abundante comida reconfortante para picar en el medio. Pero cuando se trata de comidas decadentes, el Lower East Side alberga una gran variedad de opciones. Para los fanáticos de la abundante cocina argentina, Balvanera ofrece bistec de falda de primer nivel en un espacio acogedor, mientras que Dhamaka es uno de los favoritos para la comida del sur de Asia ultra sabrosa, con platos indios como paneer methi, misa mach poora y cerdo de Nagaland, todos adornando el menú.

Alturas de Washington

Banderas dominicanas colgando de un edificio gris
Washington Heights recibió su nombre de Fort Washington, una estructura que se encontraba en el área. GETTY

Reconocido en todo el país por su sólida herencia caribeña, Washington Heights es una de las joyas de la corona de la gastronomía dominicana en el noreste. Para experimentar la cocina de primera mano, Malecón ha sido un favorito local desde el cambio de milenio, brindando a los comensales algunos de los mejores pollos asados en toda la ciudad. A solo unos pasos de distancia, los lugares van desde el sencillo Marilu & Daysi hasta Jalao NYC , un recién llegado a la escena gastronómica local que ha ganado abundantes elogios por su hermoso interior, música en vivo regular y platos clásicos como sancocho, mofongo y pescado frito, pero si está de humor para la comida italiana clásica, asegúrese de pasar por Aquamarina para disfrutar de un plato de ternera parm combinado con la margarita perfecta.

SoHo

Una calle concurrida bordeada de antiguas casas de piedra rojiza
Soho es la abreviatura de "South of Houston", un apodo que hace referencia a la icónica Houston Street de Manhattan. GETTY

SoHo sirve como uno de los distritos comerciales más populares de Manhattan, y después de un largo día de recorrer boutiques, también hay una gran cantidad de acogedores bares para explorar. En el límite de 6th Avenue, Lupe's East LA Kitchen es un lugar privilegiado para platos clásicos mexicanos de la costa oeste, como pollo con mole y burritos de chipotle con camarones, mientras que The Dutch ha sido un favorito local durante más de una década gracias a su abundante comida estadounidense y puede... Extraño el brunch del fin de semana. Después de una comida, los invitados pueden pasar por Milady's para encontrar una lista espectacular de cócteles como el Banana Stand con mucho ron caribeño, mientras que para los aficionados a la cerveza en particular, Torch & Crown Brewing CompanyLa ubicación original de se encuentra en el corazón del distrito, lo que brinda a los huéspedes la oportunidad de probar su buque insignia Almost Famous NEIPA directamente desde la fuente.

Nómada

Un estanque en un parque verde con rascacielos al fondo
Madison Square Park fue inaugurado el 10 de mayo de 1847. GETTY

A pesar de su pequeña estatura, NoMad ofrece una gran variedad de destinos gastronómicos y para beber de primer nivel tanto dentro como fuera de Broadway. Aquellos en busca de una abundante comida mediterránea no necesitan buscar más allá del restaurante Ilili , uno de los mejores lugares de la ciudad para disfrutar de la cocina libanesa elevada. Si bien el lugar sobresale en platos tradicionales como el shawarma de cordero y el kibbeh frito con carne de res, los huéspedes también pueden disfrutar de abundantes platos de fusión como la hamburguesa libanesa estadounidense, un giro en el plato clásico que está lleno de pepino y cebolla en escabeche. Para los totalmente reacios a la carne, la vecina Planta Queen ha sido una de las favoritas en los últimos años gracias a su menú totalmente vegano que incluye el icónico Bang Bang Broccoli, y cuando se trata de cócteles, pocos destinos pueden compararse con Apotheke ., un espacio sofisticado que alberga algunos de los mejores cócteles de todo Midtown.

Pueblo del Este

Una calle tranquila bordeada de edificios antiguos de color rojo
East Village alberga una gran concentración de jardines comunitarios de Nueva York. GETTY

Reconocido por su alta concentración de inmigrantes alemanes a fines del siglo XIX, el East Village de Manhattan se ha transformado en uno de los destinos de vida nocturna más populares de la era moderna. Para una noche verdaderamente memorable en todo el vecindario, se puede visitar el ultra acogedor Huertas para cenar pescado enlatado combinado con tapas al estilo vasco. Solo una cuadra hacia el norte se encuentra el Bar Lula , un elegante lugar que combina magistralmente la sabrosa comida mexicana con la francesa. Los invitados pueden tomar camarones carbonizados de primer nivel, pulpo asado y risotto de maíz cotija cargado, mientras que la enorme selección de mezcal es un punto culminante particular del menú, y para terminar la noche con una nota alta, se puede visitar SuperBueno, un colorido bar de cócteles mexicano que hace una margarita de champiñones increíble.

Centro de Harlem

Un cartel alto que dice "APOLLO" con una marquesina debajo
Harlem lleva el nombre de una importante ciudad holandesa en la provincia de Holanda Septentrional. GETTY

Un centro para la cultura afroamericana durante décadas, Harlem ha servido como una gran influencia para la música, el arte y la literatura contemporáneos desde mediados del siglo XX, y hoy en día, el rico legado del vecindario se extiende también a la gastronomía, sin escasez de increíbles restaurantes para que los visitantes los descubran. Mejor conocido por su decadente escena de comida soul, los huéspedes pueden probar clásicos como camarones y sémola, bagre frito y pollo y gofres en lugares consagrados como Amy Ruth's , pero eso no es todo lo que el vecindario tiene para ofrecer. La diáspora negra de Harlem también ha dado lugar a una gran cantidad de restaurantes de primer nivel en África occidental, invitando a los visitantes a dirigirse al restaurante etíope Abyssinia para disfrutar de increíbles platos veganos como el picante ye misir wat o el tikil gomen, mientras que Chez Jacobes una visita obligada para dibi, nem y otros platos clásicos senegaleses.

Distrito financiero

Una estatua de bronce del toro que se sienta en una calle empedrada
La icónica estatua del toro de carga del distrito financiero se instaló en 1989. GETTY

Ubicado en el extremo sur del condado de Nueva York, el distrito financiero funciona como el corazón palpitante de la economía de la nación, y todo ese flujo de efectivo ha fomentado una escena gastronómica bastante espectacular, con La Marchande ejemplificando perfectamente el esplendor del vecindario circundante . Ubicado en el Wall Street Hotel , este opulento restaurante es un paraíso para la buena comida francesa y ofrece suculentas ostras gratinadas, pollo asado y un brioche realmente increíble, todo servido junto con una gran variedad de vinos y vermuts franceses. Para una experiencia más informal, los visitantes pueden dirigirse a Cedar Local para disfrutar de un increíble Royale con queso combinado con un cóctel clásico, y cuando se trata de paninis, no hay nada mejor que Pisillo ., una pequeña tienda que domina el arte del sándwich italiano decadente.

Distrito de los teatros

Taxis circulando por Times Square, un espacio vibrante lleno de vallas publicitarias electrónicas y rascacielos
Times Square vio caer su primera bola oficial el 31 de diciembre de 1907. GETTY

Si bien Times Square es la atracción principal del distrito de los teatros (al menos para los turistas), hay una gran variedad de restaurantes sofisticados a solo unos pasos del espacio publicitario más famoso de Nueva York. Para una noche particularmente glamorosa en la ciudad, el enorme Madame George ofrece una gran variedad de brebajes de primer nivel que van desde clásicos básicos de la ciudad de Nueva York hasta creaciones de vanguardia, y una vez que llega la hora de la cena, es difícil encontrar un lugar más glamoroso que 53

Un paraíso para la comida panasiática elevada, este elegante lugar es el hogar de platos de alta gama como el arroz con langosta y el pollo de Hainan al estilo de Singapur, con el bacalao negro en olla de barro como un punto destacado del menú. Y para aquellos comensales que prefieran quedarse cerca de su alojamiento, el Hotel CIVILIAN está equipado con una gran cantidad de opciones gastronómicas para explorar a solo unos pasos de su habitación, con destinos que van desde el salón de la azotea Starchild lleno de plantas hasta Rosevale Kitchen , un espacio agradable que hace un bistec tártaro estelar.

 

*Con información de Forbes US

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