En el Día Mundial del Asado, cinco parrillas gourmet para disfrutar de una de las comidas más tradicionales del país. El desafío de llevar la experiencia de la carne argentina a otro nivel.
Conocé esta selección exclusiva que reúne las etiquetas más prestigiosas del planeta, destacadas en competencias globales por su calidad excepcional y complejidad única.
Bajo una influencia que atraviesa siglos y fronteras, el queso azul se convirtió en un elemento clave en la cocina argentina, con distintas variedades locales que ofrecen sabores únicos y una rica historia detrás de cada bocado.
La edición de este año destacó una joya escocesa de 45 años, elaborada en la Isla de Skye. Este whisk se alzó como el más destacado entre miles de participantes.
El proceso de selección para el reconocimiento gastronómico más prestigioso del mundo se basa en criterios muy estrictos.
Una por una, estas son las opciones ideales para quienes buscan disfrutar de una comida memorable en el Viejo Continente.
Con solo 26 años, está detrás de Trescha, el restaurante de fine dining ubicado en Villa Crespo que llamó la atención de la famosa guía francesa. además, se quedó con el Young Chef Award.
La Co-Founder & CEO de Franuí-Rapanuí adelanta los planes de la empresa para 2025. Su producto estrella, que ya se vende en 35 países, sumará una nueva planta en Buenos Aires y una línea que triplicará su capacidad de producción en España.
A diferencia de otros hoteles locales, que adoptaron un enfoque occidental seguro para sus restaurantes, con brasseries y parrillas, promovió la cultura y gastronomía asiática desde sus inicios.
Con una trayectoria que incluye la gestión de más de 80 carnicerías entre 1980 y 1998, la familia Protto lidera Villegas Restó & Grill, además de Estilo Campo, en Puerto Madero.
El consumo de café en Argentina evoluciona, se diversifica y refleja cambios en los hábitos y preferencias. Las marcas más reconocidas del sector analizan cómo se adapta el paladar local a nuevas tendencias, desde la clásica combinación con medialunas hasta opciones más saludables.
Desde lo más alto de la Lex Tower, Olympo Sky Bar ofrece una experiencia de coctelería con vistas panorámicas de Buenos Aires. Los hermanos Guido y Marco Sinópoli, con una inversión de US$ 500.000, buscan consolidarse como referentes en la gastronomía porteña.
Al frente de Le Club Bacan, en el lujoso hotel 5 estrellas Casa Lucía, el barman insiste en que lo más importante en un bar es la experiencia, y dice que hay que dejar de lado un poco el show de la coctelera para enfocarse en los clientes.
Ubicado en Bodega Los Toneles, se destacó en la categoría "Best of the Best Restaurants - Outdoor", posicionándose entre los más valorados del mundo gracias a su propuesta de carnes maduradas y productos regionales.
Rosh Hashaná marca el inicio de un nuevo año y una oportunidad para comenzar de nuevo. Es un momento para dejar atrás el pasado, arrepentirse de los errores y hacer buenas resoluciones para el futuro.
El chef ejecutivo del Four Seasons explicó cómo la hamburguesa, que sale casi $ 80.000, desafió los límites del comfort food, atrajo a comensales dispuestos a esperar hasta altas horas de la noche para probarla y generó revuelo en las redes sociales.
La reconocida marca de whisky marca un hito en la industria con una botella que, a pesar de ser más liviana, mantiene la calidad y el compromiso con la sostenibilidad.
La competencia anual más esperada del whisky escocés destacó a un productor que merece toda la atención de los amantes del single malt.
El actor escocés Ewan McGregor subasta 150 botellas exclusivas de Arran Single Malt, en una acción destinada a recaudar fondos para Children's Hospices Across Scotland (CHAS). Pasión por el whisky y una causa benéfica.
