Marcela Rienzo: "Una buena recomendación de vinos no se mide por lo técnico, sino por la emoción que logra despertar"
Marcela Rienzo, presidenta de la Asociación Argentina de Sommeliers, representó al país en la Asamblea General de la ASI en Sudáfrica. Una conversación sobre el vino como puente cultural, los desafíos globales de la profesión y la emoción que habita cada copa.