Federico Giuliano y Carlos Cejas son los creadores de Monti, que ya tiene siete sucursales y tiene previsto seguir creciendo. Su historia y los próximos planes.
Nació de un proyecto conjunto que lideran dos grupos gastronómicos: los dueños de Sede Whisky, Madre Rojas y Sifón Sodería; y los de Molina Panadería Café y proyectos como Yunta y Maikel & Billy.