Con Don Julio en el Top 3, la edición 2025 ubicó a ocho restaurantes argentinos entre los 50 mejores de Latinoamérica, un dato que reafirma la solidez del país dentro de la escena gastronómica regional.
Anunciada durante una ceremonia en Valencia, España, la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo de 2023 incluye restaurantes de 24 territorios en los cinco continentes y presenta 12 nuevos en la lista.
El empresario gastronómico Pablo Rivero, fundador de la consagrada parrilla Don Julio, anticipó dos aperturas de locales en Palermo y reseñó cómo fueron cambiando los hábitos de consumo de los argentinos a la hora de sentarse a la mesa.
