La máquina de enriquecer
El emprendedor estadounidense Felix Brooks-church tuvo una idea brillante para enfrentar a una de las crisis más complejas del mundo: la malnutrición. Equipó a los molinos harineros rurales de Tanzania con una máquina "dosificadora" que agrega micronutrientes esenciales para fortificar a los alimentos básicos. Hoy su misión humanitaria crece gracias a los Premios Rolex a la Iniciativa 2021.
