Luego de un 2025 de cautela económica y alarmante para el consumo, el verano se presenta como una ventana de oxígeno para muchas compañías que ven en este marco la oportunidad de revertir métricas que, por momentos, preocupan.
Con cerca de 25.000 locales, la ciudad atraviesa un escenario económico complejo pero no detiene su crecimiento. Nuevos conceptos, expansión internacional y la llegada de reconocimientos globales consolidan a Buenos Aires como un polo gastronómico de referencia en la región.
