Día internacional del dulce de leche: consumo, tendencias y curiosidades
Declarado Patrimonio Cultural Alimentario y Gastronómico de la Argentina, el dulce de leche se posicionó como un símbolo de la gastronomía local en el mundo.
#Dulce de leche
Exportaciones: el dulce de leche argentino llega por primera vez a Vietnam
Es producido por la firma santafesina San Ignacio, liderada por Alejandro Reca, y exportado y comercializado por la Sociedad de Responsabilidad Limitada “Argentina Food Export”.
Alejandro Reca, de San Ignacio: "Incursionaremos en el espacio del metaverso"
San Ignacio, la firma productora de dulce de leche nacida en 1939, vende sus productos en más de 20 países. Hoy, en manos del empresario Alejandro Reca y sus socios, facturará $ 5.100 millones. La receta para lograrlo.
Día del Dulce de Leche: exportaciones, consumo y otras curiosidades de este símbolo de la gastronomía local
Declarado Patrimonio Cultural Alimentario y Gastronómico de la Argentina, el dulce de leche se posicionó como un símbolo de la gastronomía local en el mundo.
Dulce de leche: cuáles son las empresas que lideran el sector
El dulce de leche, un producto bien argentino, gana cada vez más participación en las góndolas. Con nuevos players y sabores, en el país se consumen 3,1 kilos al año por habitante.
Por qué hoy, 11 de octubre, es el Día Internacional del Dulce de Leche
Cada argentino consume poco más de tres kilos de dulce de leche por año, ubicándolo como el cuarto producto lácteo más consumido, después de la leche, los quesos y el yogurt.
La historia de la firma láctea que creció 650% en cuatro años y que compite con grandes jugadores
Lácteos Luz Azul es una pyme bonaerense en expansión. En 2018 había generado $ 180 millones y, ahora, espera cerrar 2021 con una facturación de $ 1200 millones. Pasó en pocos años de emplear a 150 personas a tener 500 colaboradores.
San Ignacio anuncia inversión de US$ 6 millones y lanza nuevos productos
Productor de dulce de leche, queso crema y queso azul, la firma está presente en más de 23 países de América, Europa, Asia y Oceanía.
