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Lifestyle

Cómo consumir todos los nutrientes haciendo equilibrio entre sabor y salud

Saber alimentarse conscientemente es tener en cuenta tanto lo que comemos, desde los ingredientes que ingerimos hasta el proceso que hace el alimento para llegar al plato. En este artículo te contamos sobre los alimentos de origen vegetal (plant based) que fortalecen las defensas asegurando los mismos nutrientes que provienen del reino animal.

Liderazgo

Frutas orgánicas y salud: la receta de un éxito

Diego González Carvajal fue pionero en la producción de frutas orgánicas en el país, articulando con prácticas de comercio justo. Con Interrupción, llegó a facturar US$ 40 millones. Hoy busca transformar los hábitos de alimentación con Vosqe.