El famoso chef y empresario abrió una segunda sucursal de Cucina Paradiso Senza Glutine. Cómo nació su cruzada para ofrecer una experiencia gastronómica italiana adaptada para una dieta sin gluten.
Andrea Zelkowicz fue parte de los mercados financieros y llegó a trabajar con Eduardo Elsztein. Pero un día decidió que "quería tener algo propio" y fundó La Unión, que ya tiene franquicias y un centro de producción.
Smams nació en 2012 y pasó de las dietéticas a las grandes cadenas de supermercados. La historia de la marca que ya exporta a Uruguay, Chile y Paraguay.
