Hoy es el mayor fabricante de cecina del mundo. Cada año vende 800 millones de paquetes de snacks de carne y otros productos. Pero tanto el dueño como su hijo siguen con la ambición de ir por más.
Exiliados de la revolución cubana, los Fanjul transformaron los cañaverales de Florida en un emporio millonario que hoy busca sellar un acuerdo histórico con la mayor fabricante de gaseosas del mundo. Su cercanía con Trump y un negocio en ascenso.
A contramano de los gigantes de la industria avícola, un criador impuso su método artesanal en Virginia, vende sus aves en locales gourmet y apuesta a cuadruplicar ingresos sin recurrir a capitales externos.
Los Rich construyeron un gigante alimentario con una receta que nació en plena guerra y resistió embates judiciales, fusiones y hasta la tentación de cotizar en Bolsa. Hoy, defienden a capa y espada la idea de seguir siendo dueños absolutos de su empresa.
Lejos de elegir una jubilación tranquila, los creadores de Hooters se embarcaron en una misión para recuperar el control de la cadena que fundaron en los '80. El grupo original retoma el mando con una apuesta millonaria para evitar que la marca desaparezca.
Mark Taira asumió el control del negocio de su padre en la década de 1980 y convirtió una pequeña panadería local en una fortuna de US$ 2.000 millones basada en pan, estilo "pebete". Ahora, con la tercera generación en el poder, está ansioso por realizar más adquisiciones.
El fundador de Tajín, Horacio Fernández, convirtió su auténtico condimento mexicano en un mega negocio en expansión dedicado a la venta de especias.
Con 1.800 millones de dólares en ventas, Sargento sigue innovando sus quesos cheddar, mozzarella y en tiras más vendidos. Louie Gentine, CEO de tercera generación, tiene un plan para continuar con el dominio del mercado.
Es la salsa barbacoa más vendida tanto en Amazon como en Whole Foods, y la marca de condimentos de más rápido crecimiento en Estados Unidos. Cuenta con unos ingresos anuales estimados en más de 70 millones de dólares.
En un importante anuncio realizado esta semana, el mayor vendedor de pollo de Estados Unidos reveló que daría marcha atrás en su política y volvería a vender pollo criado con antibióticos.
Recientemente, Estados Unidos aprobó la comercialización de carne de pollo cultivada en laboratorio. Sin embargo, los expertos del sector no creen que sea un éxito de ventas por su elevado costo de producción. Además, aseguran que las proteínas cultivadas podrían definirse como ultraprocesadas.
Wonderful Co., de Stewart y Lynda Resnick, es una de las pocas granjas apícolas responsables de la polinización de un tercio de los alimentos estadounidenses. Pero lo más interesante es cómo las alquilan.
La inflación altísima y un brote persistente de la gripe aviar viral están elevando los costos para producir pavo este año, mientras amenazan el suministro. Conocé en detalles las cifras espeluznantes.
La cantidad de empresas que producen carne vegana y el aumento en los costos para financiar los desarrollos amenazan a muchas empresas con desaparecer.
A pesar de los ataques, Cargill dice que no tiene planes de abandonar las zonas de conflicto de Ucrania. Tampoco saldrá de Rusia. Los alimentos y las medicinas no están incluidos en las sanciones, según el Departamento del Tesoro de EE. UU.
Las exportaciones interrumpidas, la sequía, los refugiados para alimentarse y los precios récord de los fertilizantes conspiran para propagar la inseguridad alimentaria en todo el mundo.
Instacart nombró como CEO a Fidji Simo, quien lideró la monetización de la plataforma a través de la publicidad web en su news feed, videos y juegos.
