Greg Flynn convirtió una apuesta inicial por Applebee’s en un imperio de más de 3.000 restaurantes, expandió su negocio a gimnasios y hoteles, y ahora busca llevar su modelo a nuevos mercados.
Desde brioche, focaccias, chipá o masa madre: las paneras ganan protagonismo y elevan la experiencia gastronómica. Cuáles son las más destacadas de Buenos Aires y cómo los restaurantes apuestan a este primer detalle para marcar la diferencia.
