El chef argentino con estrella Michelin que transformó una mansión de culto italiana en el nuevo imán de Barrio Parque
La residencia de 1922, obra del mismo creador del Palacio Barolo, reabrió como restaurante en Barrio Parque. Juan Ventureyra, galardonado con una Estrella Michelin y una Estrella Verde Michelin por su trabajo en Mendoza, lidera una cocina que pone al producto argentino en el centro.
