La cooperativa láctea Calcar cierra su última planta en Colonia y pone fin a sus operaciones
El cierre de la planta que la compañía láctea tenía en la ciudad de Tarariras se suma a la de Carmelo que ya había dejado de operar el año pasado.
El cierre de la planta que la compañía láctea tenía en la ciudad de Tarariras se suma a la de Carmelo que ya había dejado de operar el año pasado.
De la provoleta al queso azul, los argentinos consumen más de 12 kilos de queso por año. Maridajes, curiosidades y desafíos del sector en su día.
Santiago Piazza está al frente de Elcor que, entre otras cosas, produce el queso para las cadenas de hamburguesas más grandes del país. Su próximo lanzamiento: el primer snack lácteo del país.