Joven, fotogénico y fácil de replicar, el Porn Star Martini escaló posiciones en rankings internacionales y fue uno de los cócteles más buscados en 2025, confirmando que hoy la coctelería también se mide en algoritmos.
Eduardo Demaestri, presidente de la Cámara Argentina de Bares de Coctelería, sobre la baja en la tendencia de consumo de alcohol, el nuevo rol del quien diseña y arma los tragos, y cómo está cambiando la industria.
El restaurante que se luce por su carta amplia de cocina moderna e internacional y sus espacios con alto diseño, proyecta una apertura en zona norte y otra en el exterior. Detalles de la construcción de marca y próximos pasos.
