De la mano del grupo gastronómico Enter, Banda tiene capacidad para 180 cubiertos y está abierto todos los días, -salvo los que hay partido-, desde la mañana hasta la madrugada.
Su propuesta se basa en sabores de inspiración española y guiños a cocinas de otras latitudes. Su diseño, a cargo del reconocido interiorista español Lázaro Rosa-Violán, es otro de los atractivos del lugar, ubicado en el Hotel Pulitzer Buenos Aires.
Eduardo Demaestri es CEO y dueño de Malparido y Malaria. En Malasangre es socio mayoritario. Los tres bares están en Crámer Abajo, Belgrano, una zona muy poco explotada gastronómicamente. En una chara con Forbes, el empresario reveló cuál es el potencial que descubrió allí.
Situado en el tercer nivel de Paseo Alcorta, el nuevo restaurant y rooftop pertenece al mismo grupo que ya tiene otros tres bares que funcionan muy bien: Invernadero, Spritzza y Afrika.
