El mercado argentino exportó 566.272 toneladas de carne en 2019, en consonancia con el buen resultado del Mercosur, que totalizó un incremento del 17%. Argentina tuvo una de las mejores performances: 54% más que en 2018.

La Argentina exportó 566.272 toneladas de carne vacuna en 2019, cifra récord que representa un incremento del 54% con respecto al año anterior. Por su parte, el Mercosur como bloque tuvo un crecimiento anual del 17% con un total exportado de 2.704 mil toneladas peso producto.

De esta manera, el Merocsur se consolidó como el mayor exportador mundial de carne vacuna, ya que representa el 24% de las exportaciones globales, según consigna un informe de Rosgan Mercado Ganadero S.A., emprendimiento conjunto de la Bolsa de Comercio de Rosario y consignatarios de hacienda de distintas provincias.

Brasil tuvo un crecimiento del 16% y alcanzó las 1.561 mil toneladas exportadas de carne; Uruguay tuvo un incremento de 0,2%, hasta 325,8 mil toneladas; y Paraguay tuvo una caída del 5% al pasar de 260 mil toneladas en 2018 a 248,9 mil el año pasado.

En este último caso, se trata de la única nación del bloque que no posee habilitación para exportar a China, país que absorbió el 47% del total exportado por el Mercosur y el 75% del total exportado por nuestro país.

Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), para este año se proyecta un crecimiento exportador regional del 8,4% y del 10% para la Argentina en particular, consigna Rosgan.