La Birra Bar, a cargo de Daniel, Roxana y Renzo Cocchia, desembarcó en los Estados Unidos el año pasado. La firma prepara su llegada a Europa para abril de este año.
Daniele Tiberi es Licenciado en Historia del Arte, romano y creador de las recetas de los 42 gustos que se ofrecen en Antiche Tentazioni, en los puntos de venta ubicados en Palermo y Pilar. Cómo de ser productor de seguros llegó a venderle postres a Silvio Berlusconi, y por qué una piscina providencial fue el origen de su éxito en el país.
En 2021 el consumo de estas bebidas se mantuvo en alza y superó las expectativas de los players. Desde las empresas hablan de una “resignificación” de la categoría y de un cliente que busca nuevas experiencias de consumo.
Influido por el buen espíritu, trae todo el sabor del calafate, una baya característica del sur argentino.
Estas son algunas recetas imperdibles para quien busque inclinarse hacia una dieta más equilibrada, sin perder el buen gusto.
Rodeado de naturaleza, Las Cárcavas propone experiencias culinarias al mando de los chefs uruguayos Martín Lavecchia y Lucía Calasso.
Los sommeliers más importantes del mundo se olvidan de las tendencias actuales y se abren con Forbes: a qué vinos apuntarán este 2022.
Nobuyoshi Takagi, chef de la Residencia del Embajador del Japón en la Argentina, lanza una serie de cinco videos donde enseña a preparar platos que mezclan ingredientes y sabores de ambos países. El primero ya está disponible y puede ser una buena opción para la cena de Año Nuevo.
Netflix y la compañía productora de whisky realizaron una alianza para producir una edición limitada inspirada en la popular serie española. Se comercializará a partir de diciembre y solo se llevarán a cabo 150 mil botellas.
Su nombre es Chef Digitales y tiene presencia también en Chile y Uruguay, con más de 12.000 usuarios. Considera a veganos, vegetarianos y celíacos. Por qué está creciendo a pasos agigantados.
Se trata de Starbucks, quien abrió la primer tienda con este concepto este jueves en la ciudad de Nueva York, ubicada en la calle 59 entre las avenidas Lexington y Park. Hay planes de abrir un segundo local en el edificio de The New York Times y un tercero con ubicación a determinar.
Tre'dish se basa en una plataforma tecnológica que proporciona a los chefs caseros un portal único a través del cual ofrecer sus comidas a la venta a la comunidad local.
Los LATTES y FLAT WHITES llegaron a un sector antes dominado por los cortados en jarrito. Por qué hay cada vez más cafeterías de este tipo en Argentina y cómo conviven con las “tradicionales”.
En un mano a mano con Forbes Argentina, Gastón Riveira repasa cómo se reinventó cuando la pandemia afectó el negocio. Acaba de cortar cintas de un local en Málaga y ya tiene la mira puesta en Miami y Colombia.
Emma Walker será la primera mujer encargada de liderar una de las marcas más populares del apreciado destilado escocés.
Las bodegas locales volverán a presentarse en ProWine China, la feria anual de vinos y espirituosas más importante del país asiático que reúne a importadores, productores y distribuidores del vino mundial.
Qantima Group elabora una de las bebidas más exclusivas del planeta. Los detalles de la atracción gourmet de Europa.
La Casa de Quilmes es un espacio gastronómico y turístico que estará abierto al público. La propuesta incluye un menú exclusivo desarrollado por Lele Cristóbal, embajador de la marca y cocinero de Café San Juan.
Se trata de Baron B Héritage, un espumoso que nace del assemblage de tres añadas provenientes de tres fincas del Valle de Uco, Mendoza.
