Creció entre viñedos y una historia familiar la impulsó a crear una startup biotecnológica para revolucionar el agro
Paz Álvarez es fundadora de Zavia Bio, empresa que desarrolla insumos biológicos para el agro. Sus comienzos en Mendoza, qué la llevó a emprender y la inyección de capital de US$ 200.000 que impulsó el proyecto.