El libro de recetas del fundador de Cabsha que inspiró una chocolatería de lujo: la historia de Vasalissa y su fórmula para el éxito
Dadi y Federica Marinucci fundaron Vasalissa en 2006. De familia chocolatera, se propusieron crear una marca premium que rindiera homenaje a Abrascha Benski, creador de la famosa golosina. Ahora, invertirán US$ 1 millón para mudar su fábrica en 2025. Con siete locales en marcha, aseguran que el producto resiste a pesar de la crisis de consumo y ven con buenos ojos el mercado europeo.
