A cargo de Zuelo, el experto fue uno de los impulsores para que la categoría dejara ser de commodity y se complejizara. Cuáles son los desafíos para que siga creciendo su desarrollo en Argentina.
En el marco de los 25 años de la marca Oliovita, el número uno de la compañía se refirió a los desafíos que enfrenta la industria a causa del cambio climático, búsqueda de nuevas zonas de cultivo e inversión en tecnología.
Olivícola Laur -perteneciente a la empresa mendocina Familia Millán- quedó nuevamente posicionada en el puesto N°1 del EVOO World Ranking, un reconocimiento internacional otorgado por los principales expertos de la industria, que corona al ganador luego de evaluar su performance durante todo el año en los diversos concursos mundiales de este reconocido producto.
La firma mendocina Olivícola Laur, que en 2022 se consagró por segundo año consecutivo "como el mejor aceite de oliva del mundo", elabora 450.000 botellas al año. En un mano a mano con Forbes, Gabriel Guardia, Gerente General, analiza el mercado local y adelante los planes de la compañía y su compromiso con la comunidad.
Cuáles son sus próximos pasos para que no se consuma como un simple condimento para ensaladas, sino con un uso medicinal.
“Todos los días tomo 25 mililitros de aceite de oliva en ayunas. Me volví fanático”, confiesa Javier Calamaro, el músico que acaba de diseñar su propio producto de “altísima gama” al que también sumó un aceto balsámico premium.
Para Howard Schultz, el nuevo café potenciará el negocio de la compañía con el paso del tiempo.
La olivícola mendocina Laur, ubicada en la zona de Maipú, vuelve al top 1 del Ranking Mundial por segundo año consecutivo. La empresa exportan a China, Japón, Alemania, Canadá, Suiza, Brasil, Panamá, Uruguay, Paraguay, Chile, Costa Rica, la Isla Guadalupe y Estados Unidos.
Argentina es el principal productor de aceite de oliva en el continente. El país produce más de 30 mil toneladas de "oro verde". El mercado local crece de la mano de tendencias como la alimentación saludable y una sofisticación del consumidor.
El Olibaeza Premium Picual, de la ciudad española de Jaén, fue elegido por Evooleum como el más rico del mundo. La botella de 500 ml tiene un valor de US$ 20,82.
