No es solo un festival de música y gastronomía al aire libre. Bioferia, que vuelve al Hipódromo de Palermo hoy, viernes 10, sábado 11 y domingo 12 de abril, funciona también como un ecosistema de negocios donde emprendedores, empresas y organizaciones con impacto social y ambiental se dan cita para mostrar sus propuestas, hacer contactos y conectar con un público que elige consumir de manera responsable.
En su séptima edición, el evento —que en 2025 convocó a más de 45.000 personas y acumula cerca de 200.000 participantes desde 2018— despliega 12 áreas temáticas que van desde movilidad y energía hasta moda, diseño y consumo responsable.
El festival, que se realiza en Buenos Aires desde 2018, creció hasta convertirse en el punto de encuentro regional del sector. Tiene ediciones en Rosario y Córdoba, y presencia internacional en México, Chile y Uruguay. Este año, su propuesta se organiza en más de ocho escenarios y cien actividades que atraviesan prácticamente todos los ángulos de la llamada economía consciente: alimentación, bienestar, movilidad, energía, arquitectura sustentable, jardinería, decoración y consumo responsable, entre otros.
Un mercado que se consolida
Más allá del componente cultural, Bioferia es una vidriera para emprendedores y empresas que trabajan bajo el modelo de triple impacto —económico, social y ambiental—. En sus 12 áreas temáticas conviven proyectos de distintas escalas: desde pequeños emprendedores hasta organizaciones y marcas consolidadas que buscan llegar a un consumidor cada vez más exigente con el origen y el impacto de lo que compra. La gastronomía, por ejemplo, ofrece opciones vegetarianas, veganas y sin TACC, un segmento que en los últimos años pasó de nicho a tendencia con peso propio en el mercado local. @@FIGURE@@
Entre los temas que se abordarán en las charlas y paneles aparecen el cáñamo y los fungi —dos sectores en expansión en la agroindustria y la salud—, el turismo sustentable, la moda consciente, la arquitectura de bajo impacto ambiental y la integración social. El espacio Habitar Bioferia, liderado por Pía Magri, pondrá el foco en cómo construir y vivir de manera sustentable, con charlas y activaciones centradas en el uso de materiales de bajo impacto, la optimización de recursos y la eficiencia energética. También habrá paneles con empresas e influencers del cambio, y un cine debate entre las actividades previstas.
Música y experiencias
La programación musical se concentra en el Escenario Anfiteatro, donde actuarán Ainda, Rusea, Nación Ekeko, Manu Pozzi y Astroluz, junto a bandas y DJs emergentes. El Escenario Freequence sumará ecstatic dance, música electrónica, biodanza y coffee raves, además de charlas sobre fitomedicina, cáñamo y fungi, con un Observatorio de Hongos.
El Escenario Bienestar ofrecerá clases de yoga, fitness, meditación y prácticas de medicina ancestral y chamanismo. El Domo Ancestral reunirá actividades de astrología, tarot y yoga, y las Charlas Bajo el Árbol abordarán moda consciente, deporte sustentable e integración social. Para los más chicos, los Talleres de Infancias ofrecerán actividades lúdicas y educativas, incluyendo plantación de especies nativas.
Entre las instalaciones inmersivas se destacan RespiraLab, una obra performática que combina danza, ecología y tecnología interactiva; y el Mirador Bioferia, una estructura de dos niveles con 8.500 metros de desarrollo estructural, que ofrecerá una perspectiva elevada del predio.
Arte con conciencia
La programación artística suma varias propuestas participativas con eje en la sustentabilidad. Parley Argentina presenta Trash Art – El Último Glaciar, una instalación colectiva que crece durante el viernes con fragmentos de plástico recuperado aportados por los visitantes, quienes además firman un compromiso de reducción de plásticos de un solo uso. TACHA propone Trash Art – Mandala Colectivo Sustentable, un taller donde el público construirá un mandala con plástico PET post consumo, inspirado en la obra del artista Edgardo Rodríguez, pionero en el uso del descarte como lenguaje artístico. @@FIGURE@@
En el Domo Central, ZonderFlag —una casa de artistas de Palermo— presentará El Silencio de la Llanura, del artista Nika Seniora, una instalación realizada con telas y retazos de manteles heredados de su abuela. También participan Romina Yurzola, con Arte Cósmico —una muestra con pintura en vivo inspirada en la energía del cosmos—, y Catalina Guerrico, con Fungi Trametes Versicolor, esculturas que exploran la resiliencia y belleza del reino fungi.
Las entradas están disponibles en Passline. El acceso es gratuito para menores de 12 años, personas con discapacidad y sus acompañantes, y jubilados con carnet. El horario es de 11 a 18 horas los tres días.
* Fotos: Gentileza Bioferia