La 21ª edición del informe Kantar BrandZ Global 2026 confirmó el dominio de Coca-Cola en la industria global de Alimentos y Bebidas. Con un valor de marca de US$ 113.000 millones y un crecimiento interanual del 1%, la compañía norteamericana encabeza el ranking y casi quintuplica la valoración de su competidor más cercano. 

El podio de la categoría lo completan la marca de energizantes Red Bull, que escaló hasta los US$ 24.178 millones tras registrar un avance del 22%, y la compañía china Nongfu Spring, que mostró un incremento del 71% hasta alcanzar los US$ 20.121 millones. En conjunto, el top 20 del rubro suma un valor de US$ 309.400 millones, lo que refleja un aumento del 8% en comparación con la medición del año anterior. 

La fórmula del valor: ser relevante pesa más que la sola notoriedad

Los datos del estudio exponen una dinámica clave sobre las razones que llevan a los compradores a elegir y validar a una etiqueta en el mercado. Si bien el poder de la demanda se explica en un 42% por la presencia de la marca en la mente del consumidor, en un 38% por el atributo de ser significativa y en un 20% por la diferenciación, el escenario cambia sustancialmente al evaluar el poder del precio.

En esa instancia, el carácter significativo lidera con un 47%, escoltado por la diferenciación con un 46%, mientras que la saliencia aporta tan solo un 7%. Al respecto, Manuela Urrutia, Head de Brand & Creative de Kantar Argentina, destaca que conectar con las personas desde lo relevante va más allá de la tarifa solicitada. Cuando el consumidor considera que una propuesta es valiosa, accede a pagar su precio, lo que permite a la marca expandir su valor comercial hasta un 35% en análisis de largo plazo. 

El crecimiento de firmas como Red Bull grafica cómo el éxito depende de trascender la función básica de un producto para convertirse en un participante activo de la cultura, mediante inversiones constantes en deportes, música, eventos artísticos y videojuegos. 

Para consolidar su lugar, las marcas deben estrechar sus lazos con los valores actuales de las personas, tales como el bienestar, la sostenibilidad, la confianza y la inclusión, integrándose a sus rituales diarios. En este sentido, Ludmila Pennisi, Brand & Consumer Insights de Kantar Argentina, remarca que las narrativas auténticas y el respaldo de personas reales favorecen una elección instintiva por parte del público.

Por otra parte, ante las dificultades que atraviesa el sector, las oportunidades de expansión provienen de explorar espacios de negocio emergentes. El segmento de la salud —mediante etiquetas limpias, propiedades funcionales e integridad nutricional— convive con la demanda de indulgencia en formatos prácticos de "snack". 

La búsqueda de crecimiento abarca también a los nichos premium, las combinaciones de sabores inusuales, la adopción de envases sostenibles y el surgimiento de nuevos actores globales como la asiática Eastroc Super Drink, que ingresó al ranking en el puesto 19. Las empresas que reformulen sus productos de manera proactiva, realicen testeos ágiles e identifiquen microsegmentos tendrán mayores probabilidades de éxito en el mercado.