Fundaron Épicos con el objetivo de producir alimentos agroecológicos e industrializados en molinos harineros. El objetivo es que los alimentos vayan del campo al plato. Tobías Merlo explica a Forbes las claves de un proyecto revolucionario.
Jerónimo Batista Bucher tiene 21 años y desarrolló un vaso hecho de algas para disminuir el consumo de los descartables. A los 18 años, creó Sorui, unas máquinas que generan vasos biodegradables y se presentan como una solución para eliminar el consumo de plástico de un solo uso. Fue galardonado por MIT y Harvard como uno de los 100 líderes del futuro, y Angela Merkel lo felicitó por su discurso en Jóvenes por el G20.
