Exportar vinos requiere de una cadena logística precisa y ordenada. Por tanto es importante contar con el respaldo de las coberturas disponibles en el mercado, a los efectos de proteger la actividad en sus distintas etapas.
Será la oportunidad para que cientos de vinotecas, restaurantes, bares, wine bars, clubes de vino, hoteles, caterings, supermercados y sommeliers independientes se encuentren cara a cara con más de 150 productores de vinos y destilados de todo el país, así como condistribuidores, importadores y los principales actores del negocio de las bebidas en la Argentina.
Cambio climático, inflación mundial, costos logísticos en alza y un consumidor cada vez más exigente son algunos de los desafíos a los que se enfrenta el mundo del vino. Marcelo Belmonte, director de Viticultura y Enología de Grupo Peñaflor, explica la estrategia de la bodega, una de las 10 más grandes del mundo.
Cuarta generación de una tradicional familia de la industria vitivinícola argentina, la directora titular y gerenta administrativa de la bodega compartió con Forbes los planes para 2023.
La centenaria bodega sanjuanina, que emplea a 96 personas de manera fija, busca alcanzar nuevos consumidores en América Latina.
Según el ranking de Forbes, es el hombre más rico del mundo. Dirige un conglomerado de lujo que abarca moda, bolsos, perfumes, joyas, vinos, licores, hoteles y más.
Al frente del Grupo IBA y de un equipo de 35 personas, en 2015 Diego J. Mastrantonio desarrolló Mastrantonio Wines. Exporta el 15% de su producción y espera ampliar ese porcentaje este año.
El Grupo Colomé tiene sus operaciones vitivinícolas en Salta, provincia que representa el 10% de la industria nacional. En 2022 produjeron 2.5 millones de botellas y explican cuáles son los beneficios del territorio para el negocio.
En 2021 se comercializaron 387.011 hectolitros de vino espumoso, un negocio que no crecía desde 2016. Récord de exportación y por qué el cambio de hábitos de los consumidores ayudó a desestacionalizar el consumo.
La bodega lanza Saurus Pehuén, una edición limitada mediante la cual donará un árbol cada dos vinos vendidos.
El empresario gastronómico Pablo Rivero, fundador de la consagrada parrilla Don Julio, anticipó dos aperturas de locales en Palermo y reseñó cómo fueron cambiando los hábitos de consumo de los argentinos a la hora de sentarse a la mesa.
Tercera generación de familia bodeguera, los hermanos fundaron Pulenta Estate en 2002. Hoy, exportan el 52% de su producción a 28 países. Recientemente, presentaron dos nuevas etiquetas; Pulenta Estate Cabernet Franc y Pulenta Estate Malbec Orgánico.
Ramiro Salas, alma mater de Familia Salas Organic Estate, habla del negocio familiar y comparte los planes para el corto plazo, entre los que se encuentra instalar una planta solar fotovoltaica para cubrir la electricidad que demandan la bodega y los viñedos.
Andrés Turner, al frente de la chilena Viña Montes y uno de los impulsores de la bodega mendocina Kaiken, visitó la Argentina y conversó con Forbes sobre los desafíos y oportunidades de cara a 2023.
Los "Clubes por suscripción" ofrecen productos personalizados a consumidores interesados y son una gran oportunidad para emprendedores. Pero la crisis económica también está complicando el panorama de este sector.
Defensora de la zona de La Consulta y adoradora del Merlot, esta ingeniera agrónoma busca potenciar los vinos de esta región de Mendoza y darle un sello con calidad de exportación.
Graffigna se relanza en el mercado local con sus dos líneas de vinos, que llevan al frente los varietales insignia de la Argentina. Hoy, la firma el 90% de su producción.
En 2021, se consumieron 23.600 millones de litros a nivel mundial, según OIV. Se trata del nivel más bajo registrado desde 2002. En Argentina, según las cifras del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), los despachos al mercado interno disminuyeron un 11,2% en el último año.
El CEO de Grupo Colomé adelantó los planes de la bodega para crecer en exportaciones y cómo trabaja para cuidar el impacto en el medio ambiente.
