En distintas partes del mundo, los hoteles encienden el romance con cenas, tragos y experiencias culturales. Ya sea una tarde de degustación de vinos en calma o pasillos repletos de arte que invitan a una gran charla, estos cinco destinos pueden convertir una escapada exprés en un viaje romántico.
Cabo: la cita perfecta para quienes aman el mar
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El Nobu Hotel Los Cabos, de cuatro estrellas, es un refugio zen de estética japonesa y minimalista, construido con materiales mexicanos naturales y de origen local. Las parejas se reparten entre las cuatro piscinas del resort, pasan de una cabaña con acceso directo al agua a otra y descansan en habitaciones llenas de flores.
La mejor opción de hospedaje es la Nobu Suite, con vistas abiertas al océano desde su terraza envolvente. Puede adaptarse de uno a tres dormitorios y supera los 278 metros cuadrados. Tiene una chimenea de piedra para esas raras noches frías en Cabo, una cocina de chef por si querés un omakase en casa en lugar de ir al Nobu Restaurant, y techos de 4,57 metros que refuerzan la sensación de amplitud y de hogar.
La gran joya de la suite es la cama Simmons Nobu Signature, suave como una nube. Dormir ahí se parece a recostarse sobre una montaña apenas tibia, liviana y esponjosa de arroz para sushi.
Dónde comer y tomar
En el histórico Distrito de las Artes de San José del Cabo, Don Sánchez presenta una de las versiones más refinadas de la cocina mexicana contemporánea del destino. El patio cálido del restaurante y su servicio atento le dan al lugar un clima íntimo y festivo, ideal para una cena con ingredientes de estación.
La propuesta recorre la tradición y la técnica moderna, con mariscos de gran frescura, carnes de cocción lenta y salsas armadas con precisión, que muestran la riqueza de la herencia culinaria de México. A eso se suman una carta de vinos ambiciosa y cócteles sofisticados, para una noche que avanza sin apuro.
Qué hacer
Podés alquilar el mega yate Avante 100 para una jornada completa de pesca o subirte a un paseo al atardecer que parece salido de una producción de revista. La costa de Los Cabos hace gran parte del trabajo, con el sol sobre el Mar de Cortés y el famoso Arco como fondo perfecto para las fotos.
Para las parejas que buscan una dosis de aventura en clave romántica, una buena opción son las salidas de pesca de Navima. Salir juntos al amanecer, con las líneas en el agua y la expectativa intacta, suma un atractivo especial. Saquen o no una captura, el ritmo sereno del mar ya garantiza un momento para recordar. De regreso a bordo, el plan sigue con un almuerzo romántico en la cubierta abierta, entre vistas inmensas y un servicio que resuelve cada detalle.
Charleston: la cita perfecta para quienes aman la gastronomía
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Una escapada a Charleston arranca con el check-in en Charleston Place, un hotel de cuatro estrellas según la Guía de Viajes Forbes, donde el aire histórico de la ciudad se mezcla con un pulso contemporáneo.
Las habitaciones, con elegantes muebles de caoba taraceada, tapizados de terciopelo antiguo y alfombras 100% de lana, funcionan como un verdadero santuario sureño. Los baños, revestidos de mármol italiano de Carrara y con pisos en espiga, suman una cuota extra de sofisticación.
Antes de salir a caminar entre campanarios de iglesias y jardines escondidos, sacate una foto bajo la impactante araña veneciana soplada a mano, formada por más de 3.000 piezas individuales de vidrio hechas en Murano, Italia, que ilumina una gran escalera georgiana de brazos abiertos.
Dónde comer y tomar
En The Charleston Place, no hace falta ir muy lejos para probar la grandeza del Lowcountry. Quedate una noche y disfrutá de la cocina del chef Daniel Humm, del neoyorquino Eleven Madison Park, distinguido con cinco estrellas, en su espacio efímero de edición limitada, que permanecerá abierto todo el año. Humm les da una vuelta innovadora, con eje en los ingredientes vegetales y respeto por el medio ambiente, a las tradiciones y los productos del Lowcountry con platos como pollo asado con manteca de limón y brioche, pechuga de pato con repollo, manzana y miso, y gachas de arroz de Carolina con trufa negra, hongos melena de león y jengibre.
Qué hacer
Lleven su tiempo juntos a otro nivel con una cita de día que una relax, caviar y champán en una misma manzana. Primero, reserven un tratamiento para parejas en Dewberry Spa, que trabaja con productos con extracto de zarzamora dentro de un menú diseñado por la experta en spas Lydia Mondavi. Esta planta autóctona se conoce por sus beneficios antiedad y antiinflamatorios.
Después, vayan a Camellias, en el hotel Bennett, de cuatro estrellas, donde el champán y el caviar convierten un brindis en un gesto de amor. La sala se llena de suaves tonos rosados cuando se abren las botellas, y cada una de esas perlas saladas suma una caricia delicada a la experiencia.
Napa: la cita perfecta para quienes aman el vino
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En el corazón de Yountville, el Bardessono Hotel & Spa, recomendado por la Guía de Viajes Forbes, le da al Valle de Napa una mirada puesta en el bienestar. Cada habitación funciona como un oasis privado, con masajes, tratamientos faciales y rituales de baño, además de patios reservados que invitan al descanso.
Para una escapada inolvidable, Bardessono propone un plan romántico a medida, con un mayordomo personal que te acompaña hasta un complejo decorada con dos docenas de rosas, una botella de Dom Pérignon, caviar Royal Ossetra, un minibar gratuito y completo, una cabaña reservada junto a la piscina con servicio de botellas y aperitivos, un masaje para parejas de 80 minutos en el complejo, atención exclusiva de mayordomo en el spa, uso sin cargo de un Lexus para recorrer Napa y desayuno para dos servido en el complejo.
Bardessono también funciona como punto de partida para vivir experiencias más profundas en la región vitivinícola, con recorridos en viñedos con chofer y catas exclusivas en Heitz Cellar, Stony Hill, Ink Grade y Burgess.
Dónde comer y tomar algo
Un día romántico de cata en el Valle de Napa merece una parada en una de las bodegas más prestigiosas de la zona. BRION, una de las preferidas del lugar, se distingue como una bodega independiente y familiar dedicada al cabernet sauvignon con identidad de terruño. Allí, tres enólogos leen las particularidades de cada viñedo a lo largo del valle y las llevan a cada etiqueta.
Ubicada en el histórico viñedo Sleeping Lady, justo al sur del centro de Yountville, la propiedad abarca unas 18,6 hectáreas. El predio tiene como corazón un granero restaurado de 1876, uno de los dos únicos que todavía quedan en California, junto con una bodega de 297 metros cuadrados equipada con un sistema de flujo por gravedad.
Además, BRION marca un diferencial con una alianza exclusiva junto a un maestro tonelero, que fabrica barricas de roble francés solo para los vinos BRION y B. Wise.
Qué hacer
Para una escapada al Valle de Napa con una banda sonora inolvidable, lo mejor es organizar la visita en torno a BottleRock. Aunque las entradas para la edición de este año ya se agotaron, este histórico festival de música del norte de California toma la región vitivinícola cada fin de semana del Día de los Caídos. Durante tres días, el evento reúne a grandes nombres de la música, con Lorde, Foo Fighters y Backstreet Boys al frente de la edición 2026, junto con algunas de las mejores bodegas y restaurantes de la zona, como Caymus, Duckhorn, Morimoto y Press.
La propuesta gastronómica le suma un atractivo extra, con celebridades, chefs reconocidos y artistas que participan en demostraciones de cocina en vivo. Ya sea que elijas una opción VIP o un plan más relajado, con manta de picnic y una copa de rosado, BottleRock aparece como un programa ideal para quienes disfrutan del vino y la música.
Kioto: la cita perfecta para quienes aman la naturaleza
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Una escapada romántica en Kioto se apoya en los contrastes: inmersión y meditación, lo contemporáneo y lo ancestral. El punto de partida ideal es HOTEL THE MITSUI KYOTO, un hotel y spa de cinco estrellas de Luxury Collection, ubicado junto al histórico castillo Nijō. Levantado sobre la antigua residencia de la familia Mitsui, un sitio con 250 años de historia, este refugio tiene una puerta de piedra Kajiimiya de 300 años, jardines serenos y un onsen termal natural con agua de manantial subterráneo.
HOTEL THE MITSUI KYOTO expresa el espíritu del teioku ichinyo, una tradición de diseño japonés en la que el jardín y la arquitectura guardan una armonía precisa. Encantador, imponente e íntimo, el diseño de Andre Fu transmite una serenidad deliberada, con vistas a la vegetación y al cielo como parte central de la experiencia. A la vez, el spa termal de cinco estrellas y los senderos del patio invitan a bajar el ritmo y entregarse a una estadía más contemplativa.
Dónde comer y tomar algo
Cenar en Jean-Georges, en The Shinmonzen, es el cierre ideal para una noche inolvidable. Sobre una calle angosta junto a un canal, en el histórico distrito de Gion, The Shinmonzen funciona como un hotel boutique diseñado por el reconocido arquitecto japonés Tadao Ando junto con sus colaboradores artísticos. Su comedor une una arquitectura minimalista con una técnica francesa minuciosa, inspirada en los ingredientes de estación de Kioto.
Qué hacer
teamLab Biovortex Kyoto es el museo permanente de arte digital inmersivo más grande del colectivo en Japón, con más de 50 instalaciones interactivas, sensoriales y atravesadas por la temática del "biocosmos". Descalzas y entre paisajes digitales luminosos y espacios espejados, las parejas avanzan por salas donde las flores proyectadas florecen y se desvanecen con cada paso.
La instalación tiene algo lúdico y, al mismo tiempo, íntimo: la luz reacciona al movimiento y el color se refleja en el agua, de modo que la experiencia deja una memoria sensorial compartida, como si quedara suspendida fuera del tiempo.
Ámsterdam: la cita perfecta para quienes aman el arte
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Dentro del antiguo Palacio de Justicia, intervenido por Studio Piet Boon, Rosewood Amsterdam es el último hotel que recibió autorización para abrir en un edificio patrimonial. Parte de su encanto está en que cada una de sus 134 habitaciones y suites, junto con sus cinco Houses de estilo residencial, es distinta, algo que responde al carácter histórico de la propiedad, construida originalmente en 1665.
Con vistas a los canales, esta escapada en Ámsterdam tiene aire de refugio romántico y suma una colección ecléctica de más de 1.000 obras de arte, entre ellas piezas de la monumental Statica, de Studio Molen, los vibrantes relieves de Frank Stella y el excéntrico reloj de Maarten Baas. La colección se organiza en cuatro ejes: "Urban Art", dedicado al arte callejero; "Re-Masters", con maestros holandeses reinterpretados por artistas contemporáneos; "Next Generation Talent", centrado en las voces que marcan el futuro de Ámsterdam; e "Innovative Media", que incluye una pantalla de arte digital en el lobby curada en conjunto con Nxt Museum.
Dónde comer y tomar
El bar de cócteles Advocatuur, dentro del hotel, equilibra tragos inspirados en el universo judicial —como The Uprising y Order + Disorder— con un programa de destilería de impronta speakeasy que da vida a Provo, una bebida de perfil maltoso que le rinde homenaje a la tradición neerlandesa del jenever, un licor elaborado con bayas de enebro. Mientras probás platos creativos salidos del horno tandoor indio, también podés detenerte en los retratos del fotógrafo neerlandés Anton Corbijn, director creativo de Depeche Mode y U2, que retrató a figuras del mundo del espectáculo como Candy Dulfer y Kate Bush.
Qué hacer
Una parada en el Museo Van Gogh te permite acercarte de lleno a la obra del gran maestro neerlandés. El museo aporta una mirada profunda sobre la breve vida del artista, que produjo buena parte de sus trabajos más celebrados en apenas una década.
Como parte de sus tareas permanentes de conservación, la muestra "Yellow. Beyond Van Gogh’s Colour" alberga su icónico Sunflowers (1889), una obra que ya no puede viajar por su estado de fragilidad.
*Este artículo fue publicado originalmente en Forbes.com.
*Imagen de portada: Hotel Nobu Los Cabos.